Ramai koki dan usahawan mengejar semangat mereka dengan menyediakan perkhidmatan katering. Walau bagaimanapun, New Jersey mempunyai peraturan mengenai industri, jadi sebelum anda memulakan laluan karir baru ini, penting untuk memahami keperluan katering makanan negara. Memecahkan undang-undang ini, walaupun secara tidak sengaja, boleh membawa kepada denda yang ketara.
Pelesenan Runcit Makanan
Di New Jersey, katering makanan terletak di bawah tajuk Runcit Makanan, dan pelesenan untuk ini dikendalikan melalui jabatan kesihatan setiap daerah. Setiap jabatan mempunyai proses permohonan sendiri, yang memerlukan maklumat tentang perkhidmatan dan latar belakang katering pemohon. Terdapat juga yuran permohonan, yang berbeza mengikut daerah.
$config[code] not foundSijil Alkohol
Berkhidmat alkohol bukanlah keperluan dalam katering makanan, tetapi banyak katerer menawarkan perkhidmatan ini juga. New Jersey memerlukan permohonan permit untuk setiap acara tertentu; Pada tahun 2010, jenis permit ini bernilai $ 100 dan hanya baik untuk tempoh 24 jam. Permohonan permit boleh dimuat turun melalui laman web rasmi New Jersey (lihat Sumber).
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPemeriksaan Makanan
Inspektor dari Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Senior New Jersey bertanggungjawab untuk menghantar pemeriksa kepada semua perniagaan yang menjual susu, makanan borong dan kerang-kerangan. Kod kesihatan makanan negara boleh didapati dalam talian atau dari jabatan kesihatan tempatan. Salinan laporan pemeriksaan mestilah disediakan atas permintaan.
