Ramai pengusaha restoran mempunyai kod etika yang tidak terucapkan yang mengawal bagaimana mereka menjalankan perniagaan mereka. Etika etika formal wujud dalam industri, tetapi biasanya terdapat di peringkat korporat. Peraturan ini mentadbir situasi untuk eksekutif peringkat tinggi seperti pemberian hadiah, konflik kepentingan dan perdagangan orang dalam. Sekiranya tidak terdapat kod rasmi, beberapa peraturan perilaku umum wujud bagi individu di peringkat perkhidmatan.
$config[code] not foundSanitasi Makanan
Salah satu isu yang paling penting untuk restoran adalah melayani makanan tanpa khasiat. Restoran hanya boleh menjual makanan yang dibuat di dapur yang mematuhi standard sanitasi yang tinggi, kata Persatuan Restoran Pennsylvania atau PRA. Di mana perkara sanitasi makanan berkenaan, kepentingan terbaik pelanggan harus menjadi faktor penentu.
Integriti Profesional
Pemilik restoran dan pekerja harus menjalankan diri secara profesional yang mencerminkan sikap penubuhan tempat mereka bekerja, kata PRA. Mengekalkan tahap integriti yang tinggi di peringkat peribadi dan perniagaan adalah faktor utama dalam menyampaikan tahap perkhidmatan profesional.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingMemperbaiki Perkhidmatan
Pemilik restoran harus berusaha untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan yang disampaikan pada perniagaan mereka. Meningkatkan kemahiran pekerja dengan teknik baru untuk perkhidmatan peribadi dan penyediaan makanan akan memastikan kualiti perkhidmatan dan nilai untuk pelanggan.
Penglibatan komuniti
Pemilik restoran mempunyai tanggungjawab kepada komuniti yang mereka beroperasi, kata PRA. Pemilik dan pekerja mereka harus mengambil bahagian dalam organisasi masyarakat yang menyokong perniagaan mereka.
Sikap dan Etika Etika
PRA menghendaki anggota-anggotanya mewakili industri perkhidmatan makanan, diri mereka, perniagaan mereka dan persatuan dengan cara yang profesional dan beretika. Ini sebahagian dari kod etika mereka bertujuan untuk menggalakkan tingkah laku etika yang memupuk persekitaran pembangunan peribadi dan profesional yang bermanfaat untuk semua ahli.
