Chef pastri, juga dikenali sebagai tukang roti pastri, membangun, menyediakan dan memasak kek, roti, kue, pai dan pencuci mulut bakar lain. Para profesional ini mencari pekerjaan dengan roti, restoran, kedai runcit, dewan perjamuan dan pengedar makanan. Walaupun sesetengah majikan tidak memerlukan individu untuk memiliki pendidikan formal untuk bekerja sebagai tukang masak pastri, ramai yang memerlukan tukang masak pastri untuk mempunyai latihan, pensijilan dan pendidikan kolej yang relevan.
$config[code] not foundKelas Bukan Kredit
Anda boleh mula memperolehi koki pastri dan kemahiran pembangunan makanan dengan mendaftar di kelas memasak, membakar dan kelas ekonomi rumah di kolej komuniti, pusat komuniti, kedai pendidikan dewasa atau kedai kraf, kata Portal Pendidikan, laman web pembelajaran peribadi. Dengan mengambil kelas ini, kelas kredit tidak membenarkan anda memperoleh maklumat latar belakang kerjaya dan membina kekuatan dan kemahiran memasak sebelum melabur masa dan wang dalam ijazah kolej atau program latihan profesional. Di samping itu, melengkapkan sijil atau program diploma memenuhi syarat untuk beberapa pekerjaan koki peringkat kemasukan.
Ijazah kolej
Mendapatkan ijazah kolej dua tahun dalam seni kulinari atau bidang yang berkait rapat dari kolej yang diiktiraf membolehkan anda mempelajari teknik baking pastri baru, mengajar anda teori di sebalik penaik dan memberi anda latihan dalam membakar pai, kek dan hidangan pencuci mulut yang lain. Di samping itu, melengkapkan program ijazah sekutu memberikan anda pemahaman yang lebih mendalam mengenai perniagaan pembakar dan mengajar anda prinsip pengurusan restoran, prosedur sanitasi makanan dan kaedah pemasaran.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPerantisan
Industri pembakar biasanya memerlukan koki baru untuk bekerja selama beberapa tahun sebagai perantis, atau pembantu, di bawah tukang roti pastri yang berpengalaman. Melengkapkan perantisan membolehkan anda meletakkan pendidikan kelas anda dalam praktik dan mendapatkan lebih banyak pengalaman membakar sebelum menyerang sendiri. Anda boleh menemui kedudukan pemasak chef pastri sendiri di restoran tempatan, dapur dan roti, atau anda boleh mendaftar dengan Persekutuan Masakan Amerika, yang akan menempatkan anda dalam kedudukan perantisan.
Pendidikan Lanjutan
Sekiranya anda berminat untuk memulakan perniagaan restoran atau pastri baking, atau keinginan untuk memajukan jawatan eksekutif atau pengurusan dalam industri pembakar, anda perlu mengikuti ijazah sarjana muda dalam seni kulinari, pengurusan kuliner atau bidang yang berkaitan. Anda boleh menyelesaikan ijazah sedemikian di universiti tradisional, akademi memasak khusus atau kolej empat tahun dalam talian.
