Kedai roti kedai kopi boleh menjadi hotspot tempatan pada setiap jam sepanjang hari. Pakar perniagaan yang ingin secawan kopi dan suasana yang santai akan mengisi tempat duduk pada waktu pagi dan petang untuk bercakap perniagaan - atau melarikan diri dari pejabat. Pada waktu malam, kedai-kedai ini boleh menjadi destinasi bagi golongan muda yang ingin bertemu dengan kawan-kawan. Anda boleh membuka kedai roti kedai kopi anda sendiri dengan tema kreatif dan rancangan perniagaan yang baik.
$config[code] not foundTulis rancangan perniagaan anda. Pikirkan secara kritis untuk menjawab soalan-soalan asas tentang kedai roti kedai kopi anda. Item yang memerlukan keputusan segera ialah pengambilalihan item modal, anggaran operasi, posisi yang harus diisi, keperluan menu dan pengiklanan. Perkara-perkara ini akan memberikan anda penilaian yang tepat tentang berapa banyak wang yang anda perlukan setiap bulan untuk membayar bil-bil.
Hubungi calon pelabur, jika anda memerlukan bantuan kewangan. Tunjukkan rancangan perniagaan anda kepada rakan dekat, rakan niaga atau institusi pemberi pinjaman anda untuk menunjukkan anda bersedia untuk melaksanakan idea dan berjaya. Memastikan apa-apa komitmen dimasukkan ke dalam penulisan untuk perlindungan undang-undang.
Rundingkan perjanjian pajakan atau pembelian untuk lokasi yang anda mahukan. Ruang ini sepatutnya cukup besar untuk menangani aspek perniagaan rancangan anda; Sebagai contoh, dapur perlu cukup besar untuk menampung ketuhar, berdiri mixer, penggiling kopi, pembeku, dan ruang kerja. Juga, pertimbangkan sama ada kawasan pelanggan akan cukup besar untuk bilangan orang yang anda harapkan untuk berkhidmat.
Hubungi jabatan kesihatan tempatan anda untuk mengatur lesen perkhidmatan makanan dan pemeriksaan. Memperoleh salinan mana-mana peraturan kesihatan tempatan untuk teruskan di kedai kopi, dan bertanya sama ada jabatan itu akan menawarkan latihan keselamatan makanan untuk pekerja anda sebelum pembukaan besar anda.
Memperolehi item modal, menyewa pekerja dan memuktamadkan isu-isu yang berkaitan dengan reka bentuk, pemasaran dan menu. Beli plat, cawan, hiasan dinding dan item lain untuk menyokong tema anda, dan bekerjasama dengan pembuat tanda atau pereka grafik pada logo anda.
Jemput rakan dan rakan kongsi perniagaan pada malam ujian sebelum dibuka. Ini akan membolehkan anda meneliti bagaimana perniagaan beroperasi dan membuat pelarasan yang diperlukan sebelum pembukaan sebenar anda.
