Peniaga restoran mewah atau kelas atas bekerja di beberapa pertubuhan yang paling eksklusif di bandar masing-masing, sehingga mereka diharapkan untuk mengetahui menu, berinteraksi dengan pelanggan dan memberikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang. Selepas membaca item menu utama, mereka sering menghabiskan lebih banyak masa menggambarkan pilihan makanan, kerana orang kurang akrab dengan banyak makanan yang lazat. Pelayan mewah berkhidmat makanan, menyimpan minuman dan pinggan roti diisi dan mencadangkan pencuci mulut yang terbaik. Pendapatan mereka boleh berbeza dengan pengalaman dan kawasan geografi.
$config[code] not foundKelayakan Pendidikan
Kebanyakan pelayan mewah mempunyai sekurang-kurangnya diploma sekolah tinggi, tetapi ada yang boleh menghadiri sekolah perdagangan atau akademi restoran yang ditaja oleh persatuan restoran tertentu, termasuk Persatuan Restoran Kebangsaan. Restoran kelas atas juga sering menjalankan program latihan komprehensif untuk para pelayan ini, mengarahkan mereka untuk berinteraksi dengan pelanggan, menjual dan menyelesaikan aduan. Kelayakan penting lain untuk kerja ini adalah penampilan yang rapi, stamina fizikal dan mendengar, bercakap, berpasukan dan kemahiran perkhidmatan pelanggan.
Pendapatan
Purata pendapatan tahunan untuk pelayan mewah, termasuk tip, adalah $ 35,000 pada tahun 2013, menurut tapak kerja Sesungguhnya. Sesetengah restoran mewah, seperti Sushi Yasuda di New York, membayar gaji mereka gaji yang lebih tinggi, menurut ABC News. Kebanyakan pelayan mewah, bagaimanapun, mendapat lebih dekat dengan gaji minimum untuk pekerja yang menerima petua, menurut Jabatan Buruh A.S. - $ 2,13 per jam. Walaupun petua boleh berbeza-beza mengikut undang-undang gaji minimum negeri, para pelayan mewah masih memperoleh sebahagian besar pendapatan mereka dengan tips.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPendapatan Serantau
Pada tahun 2013, purata pendapatan untuk pelayan restoran mewah berubah-ubah di rantau Barat, menurut Sesungguhnya, di mana mereka memperoleh pendapatan terendah di Hawaii dan tertinggi di California - $ 23,000 dan $ 38,000. Mereka di Timur Laut membuat $ 30,000 dan $ 43,000 setiap tahun di Maine dan New York, masing-masing. Jika anda bekerja sebagai pelayan mewah di Louisiana atau Washington, D.C., anda akan mendapat $ 30,000 atau $ 42,000, yang merupakan pendapatan tertinggi di rantau Selatan. Di Midwest, anda akan membuat paling banyak di Illinois atau paling kurang di Nebraska atau South Dakota pada harga $ 39,000 dan $ 26,000.
Menyumbang Faktor
Peniaga mewah mungkin mendapat lebih banyak restoran berprofil tinggi yang menarik lebih ramai orang: Jean Georges di New York City, Moto di Chicago dan Manresa di Los Gatos, California. Para pelayan ini mungkin mendapat lebih banyak tips di restoran kelas atas kerana orang ramai yang lebih besar dan harga yang lebih tinggi. Peniaga mewah juga mendapat lebih banyak kerana mereka mendapat pengalaman; mereka dapat mengenali pelanggan terbaik dari masa ke masa, alamat mereka dengan nama mereka dan mencadangkan hidangan makanan mereka yang paling mungkin mahu. Walaupun mereka tidak tahu pelanggan, para pelayan tinggi berpengalaman lebih berpengetahuan tentang menu dan boleh mencadangkan item menu berdasarkan keutamaan pelanggan.
Outlook Job
Statistik Biro Buruh A.S. hanya meramalkan peningkatan 9 peratus pekerjaan bagi pelayan dan pelayan, termasuk pelayan mewah, dari 2010 hingga 2020, yang lebih lambat daripada purata. Pekerjaan untuk pelayan mewah biasanya bergantung kepada ekonomi, kerana orang ramai lebih banyak makan apabila mereka bekerja dengan lebih baik dan mempunyai pendapatan lebih banyak. Peluang pekerjaan untuk semua pelayan juga boleh dipengaruhi oleh kenaikan makanan yang dibawa keluar dan "sedia untuk dimakan", kerana lebih banyak orang merendahkan kedai runcit untuk makan.
