Hidangan lazat yang terdapat di restoran dan tempat makan lain yang paling mungkin musim bunga dari kepakaran masakan koki. Para profesional memasak ini menjaga dapur mereka dengan menentukan menu, memilih bahan dan menyewa kakitangan dapur. Sekiranya mereka memiliki pertubuhan mereka, mereka mungkin juga mempunyai masalah perniagaan. Wang yang boleh anda peroleh sebagai chef bergantung kepada siapa yang mempekerjakan anda dan tempat kerja anda.
$config[code] not foundAsas-asas
90,300 koki negara itu memperoleh purata $ 46,600 setahun, sehingga Mei 2011, menurut Biro Statistik Buruh. Pendapatan paling rendah 10 peratus dibuat kurang dari $ 24,770 setiap tahun, sementara 10 peratus yang dibayar paling diterima selama setahun $ 74,060. Pekerjaan ini memerlukan waktu yang lama, dengan banyak koki eksekutif bekerja selama 12 jam sehari. Mereka mesti berada di dapur pada awal pagi untuk menerima penghantaran, dan menginap larut malam untuk mengawasi pembersihan dan penutupan. Kerana banyak restoran mengalami tempoh paling sibuk pada hujung minggu dan hari cuti, para koki harus sering bekerja pada hari-hari itu juga.
Majikan
Hampir separuh daripada semua koki bekerja di restoran serba lengkap, di mana mereka purata $ 44,870 setahun. Majikan besar lain adalah penginapan pelancong dan perkhidmatan makanan istimewa seperti katerer. Industri berpendapatan tertinggi adalah "pengangkutan laut laut dalam, pantai dan Great Lakes" pada purata $ 73,010 setiap tahun, diikuti dengan taman hiburan dan arked, dengan purata tahunan $ 67,580. Kebanyakan chef mempelajari kemahiran mereka dengan bekerja di tempat kerja, mungkin bermula sebagai juru masak dan bergerak dengan pengalaman. Latihan formal tersedia dalam dua dan empat tahun program di sekolah seni kuliner, kolej komuniti dan universiti.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingLokasi
Tidak hairanlah, kawasan yang paling ramai penduduknya menawarkan peluang pekerjaan kepada para koki. Menduduki daftar negara adalah California dengan 11 persen dari jumlah pekerjaan dan upah rata-rata $ 48,490 per tahun. Untuk kawasan metro, New York City mempunyai peluang yang paling banyak dengan 4 peratus daripada pekerjaan dan upah sederhana pada $ 80,000 tahunan. Negeri dengan gaji tertinggi untuk profesinya adalah New York, dengan purata $ 67,950 setiap tahun. New York City menunjukkan upah tertinggi di kalangan bandaraya. Berikut ialah Birmingham, Alabama, pada $ 65.800 setahun, dan Nassau dan Suffolk Counties di New York, purata tahunan $ 64,180.
Prospek
Pekerjaan untuk chef dijangka menurun sebanyak 1 peratus dari tahun 2010 hingga 2020, menurut BLS, sementara pekerjaan untuk penyelia persediaan makanan akan naik 9 peratus. Penduduk yang semakin meningkat akan menuntut hidangan yang lebih baik dan lebih baik. Untuk mengurangkan kos, walaupun, restoran menggunakan juru masak peringkat rendah untuk melaksanakan tugas peringkat koki. Chef dengan pengalaman bertahun-tahun akan mencari peluang terbaik. Pertandingan akan menjadi kaku di tempat-tempat yang mempunyai gaji yang tinggi, seperti restoran dan hotel kelas atas.
