Serangga biasanya bukan bahan yang sesuai dalam kek atau pai. American Institute of Baking (AIB) berusaha untuk memastikan semua pastri bebas dari apa saja yang merangkak dan melakukannya dengan menetapkan piawaian kawalan serangga tertentu. Walaupun AIB tidak menawarkan apa-apa pensijilan di kawasan itu untuk syarikat kawalan perosak, ia memerlukan perniagaan untuk menegakkan piawaian tertentu untuk penggunaan racun perosak dan bentuk kawalan lain.
$config[code] not foundKawalan Luaran yang dibenarkan
Dalam suasana luaran, peranti perosak tertentu dibenarkan yang tidak akan digunakan dalam keadaan tertutup. Menurut AIB, stesen umpan boleh digunakan untuk tikus di luar. Stesen-stesen umpan ini harus benar-benar merosakkan, dan tidak kurang dari 50 kaki di antara setiap perangkap di luar bangunan, menurut AIB. Institut ini juga menyatakan bahawa perangkap harus dijamin dengan kunci, bukan dengan ikatan plastik.
Kawalan Dalaman yang Dibenarkan
Peraturan-peraturan yang melibatkan peranti kawalan perosak di dalam perniagaan adalah lebih ketat kerana sejauh mana mereka berada di kawasan penyediaan makanan. Menurut AIB, pencetus perangkap dan papan gam disyorkan, tetapi tiada perangkap yang melibatkan stesen makan harus digunakan di dalam rumah. Perangkap dalaman harus ditempatkan antara 20 dan 40 kaki selain dari satu sama lain, dan kontraktor berlesen atau pekerja perkhidmatan makanan harus memeriksa dan membersihkan perangkap ini sekurang-kurangnya sekali seminggu. Peraturan juga berubah bergantung kepada perosak. AIB menyatakan bahawa kawalan serangga elektrik harus digunakan di dalam rumah agar serangga tidak tertarik kepada mereka dari luar, tetapi peranti tersebut juga tidak boleh digunakan dalam jarak 10 kaki dari kawasan penyediaan makanan. Pekerja restoran perlu memasang skrin atau jaring untuk menjauhkan burung daripada makanan, tetapi AIB tidak membenarkan penggunaan avicides di dalam perniagaan.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingDokumentasi
Restoran dan bangunan penyediaan makanan lain boleh memilih sama ada melakukan operasi kawalan perosak di rumah atau mereka boleh mengendalikan kerja ini kepada pakar kawalan serangga. Menurut AIB, jika pekerja dalam rumah terlibat, rekod penggunaan racun perosak yang tepat harus dikekalkan bersama dengan Lembaran Data Keselamatan Bahan (MSDS) bagi setiap racun perosak yang digunakan. Jika restoran menggunakan perkhidmatan kawalan perosak, mereka harus menyimpan kontrak semua perkhidmatan yang dilakukan dan bahan yang digunakan oleh pakar perosak. Pemilik penubuhan makanan harus menyimpan label sampel semua racun perosak yang digunakan dan dokumentasi semua kerja yang dilakukan oleh syarikat kawalan perosak, termasuk apa yang disasarkan hama, berapa banyak racun perosak digunakan dan jika disembur, menurut AIB.
