McDonald mempekerjakan beberapa jenis pengurus, dari pengurus umum atau kawasan yang mengawasi banyak kedai ke pengurus kendur yang bertanggungjawab semasa peralihan mereka. Biasanya, pengurus restoran menjejaki kepuasan pelanggan, pekerja dan produktiviti semua bahagian kedai, termasuk zon pemanduan, melalui gril dan kaunter depan. Mereka memastikan restoran menyediakan perkhidmatan mesra, cepat dan boleh dipercayai.
$config[code] not foundMenyelia Jabatan yang berbeza
Beberapa francais McDonald mengupah kawasan dan penolong pengurus - memotong peranan pengurus restoran. Lain-lain, seperti McDonald's Centre Point, Iowa, menggaji pengurus jabatan untuk memimpin sistem tertentu, seperti inventori atau latihan. Pengurus jabatan perkhidmatan tetamu bertanggungjawab meningkatkan perkhidmatan pelanggan dan memastikan promosi dilakukan dengan betul, sementara pengurus jabatan dapur memastikan makanan dimasak dengan betul, cepat dan selamat.
Memastikan Perkhidmatan Mesra
Secara umumnya, pengurus McDonald bertanggungjawab membuat jadual pekerja setiap minggu, menyelesaikan aduan pelanggan, dan melatih atau membimbing penolong pengurus. Di samping itu, mereka bekerja dengan penyelia lantai dan anak kapal mereka untuk menyediakan perkhidmatan pelanggan yang konsisten dan mesra. Dalam industri makanan segera, mengetahui bila tersenyum dan apa yang harus dikatakan tidak selalu cukup. Terserah kepada pengurus untuk memotivasi kakitangan untuk menawarkan makanan dan perkhidmatan yang hebat, seperti melalui pengiktirafan mereka yang mendapat pujian daripada pelanggan.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingStok, Kakitangan, Pembersihan
Pengurus McDonald's tidak hanya duduk di pejabat sepanjang hari. Mereka boleh menyediakan pesanan restoran, menyambut pelanggan atau tumpahan bersih. Mereka memastikan restoran itu ditampung dengan betul dan dikendalikan untuk semua jam operasi, terutamanya semasa waktu puncak, seperti makan tengah hari dan makan malam bergegas. Bekerja di sekitar waktu sibuk, pengurus menjadualkan penyelenggaraan dan aktiviti pembersihan menyeluruh. Apabila McDonald keluar dengan promosi baru, pengurus menukar tanda-tanda tetingkap, papan menu dan bahan-bahan yang berkaitan untuk menyimpan kedai mereka semasa.
Mengurus Logistik, Garis Panduan dan Outreach Masyarakat
Pengurus McDonald's sentiasa berusaha untuk mencapai matlamat keuntungan dan jualan sambil memastikan kedai-kedai mematuhi garis panduan dan peraturan perkhidmatan keselamatan, keselamatan dan makanan. Mereka mengira wang, membuat deposit, menerima penghantaran makanan dan mengambil inventori. Pengurus juga mengendalikan rekod dan dokumen, termasuk gaji, faedah pekerja dan fail kakitangan. Sesetengah restoran membenarkan pengurus mereka melampaui perihal kerja untuk membuat hubungan dengan masyarakat. Sebagai contoh, mereka boleh menganjurkan penggalangan dana untuk sekolah atau memegang pemacu amal untuk tujuan tempatan.
