Pemilik Deli Victoria Shparber boleh menjalankan perniagaan kecil di Lembah Lehigh, Pa. Tetapi suar dari Ukraine yang dia letakkan di atas makanannya bersama dengan teknik pemasaran sasaran menjadikan perniagaannya terpisah dari orang lain dalam masyarakat.
Bermula dari Kiev, Ukraine, Shparber dan keluarganya berpindah ke Amerika sekitar 20 tahun yang lalu. Untuk menyokong dirinya melalui sekolah menengah dan kolej dia bekerja di industri makanan.
$config[code] not foundPada masa itu dia telah mengisi kasut pelayan bar, pelayan, dan juga pembuat bagel ketika dia mencapai matlamatnya untuk kerja satu hari dalam hubungan antarabangsa.
Shparber menerima Ijazah Sarjana Muda Sains dari Universiti Seton Hall dan menggunakan ijazahnya untuk bekerja untuk Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu. Kemudian dia pulang ke Lembah Lehigh untuk mengambil kerja dengan Lucent Technologies.
Tetapi ketika kerjaya Shparber berkembang, dia mendapati industri makanan itu memanggilnya kembali. Dan dia tidak lama lagi mendapati dirinya kembali ke dapur dengan peluang untuk membuka kedai deli pada tahun 2006. Bersama dengan ibunya dan dikendalikan oleh kebanyakan ahli keluarga, Black Forest Deli tidak terbuka tanpa kesukaran.
"… beberapa tahun pertama tidak mudah," kata Shparber dalam temuramah email dengan Trend Perniagaan Kecil. "Runcit sendiri adalah sukar, ditambah pula dengan perniagaan makanan yang banyak kerja keras dan bertahun-tahun diperlukan agar perkataan itu tersebar di sekitar masyarakat setempat."
Untuk menjadikan Black Forest Deli berjaya, Shparber bergantung pada kemahiran pemasarannya yang bijak. Media sosial telah menjadi pemain utama dalam usaha menumpukan perniagaan.
$config[code] not foundMenyambung dengan orang melalui pelbagai saluran termasuk Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn dan Pinterest telah memberikan Shparber sebagai saluran utama.
Dia berkongsi foto ciptaan terbaru di menu deli, tag pelanggan dalam gambar, dan berkongsi maklumat tentang malam makan malam mingguan Kiev. (Ini adalah khas lima kursus tradisional perayaan Ukraine yang telah menjadi Black Forest Deli khusus.)
MailChimp adalah alat lain yang digunakan oleh Shparber untuk berhubung dengan pelanggan yang tidak berada di laman media sosial. MailChimp menghantar e-news mingguan kepada pelanggan dalam senarai mel. Ia telah membolehkan deli untuk mencapai bahagian yang lebih luas daripada pangkalan pelanggan mereka.
Tetapi deli tidak hanya bergantung pada pemasaran maya untuk membawa pelanggan. Sebagai contoh, Shparber muncul dari semasa ke semasa di TV tempatan. Lihat dia dalam segmen ini kerana dia menyediakan beberapa hidangan yang lazimnya digunakan untuk pelanggan:
Shparber menekankan pentingnya tenggelam dalam masyarakat setempat. Dia besar bekerja sama dengan perniagaan kecil lain untuk mempromosikan dan menyokong satu sama lain. Selepas mengingati betapa kerasnya dia berjuang untuk mengembangkan perniagaannya sendiri ketika ia mula pertama, Shparber membentuk sebuah kumpulan perniagaan untuk masyarakat Lembah Lehigh. Kumpulan itu kini lima tahun yang kuat dan termasuk kira-kira 600 perniagaan yang mengambil bahagian dalam pelbagai acara amal sepanjang tahun. "Kumpulan ini kebanyakannya dijalankan di media sosial tetapi semua orang tahu antara satu sama lain dengan wajah kerana kami mempunyai perhimpunan / acara walaupun tahun ini," katanya. "Kami cuba melaburkan masa kami kepada orang-orang yang tinggal di sini dan memberikan yang terbaik untuk membantu sebanyak mungkin untuk menjadikannya komuniti yang lebih baik dan tempat yang lebih baik untuk hidup." Imej: Black Forest Deli / Facebook
