Kedua-dua hotel besar dan kecil ini membenarkan para tetamu untuk memesan sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam dari bilik hotel mereka antara waktu tertentu siang dan malam. Kakitangan hotel yang mengambil dulang makanan kepada tetamu hotel setiap hari juga bertanggungjawab untuk memaklumkan kepada kakitangan pembantu hotel ketika waktu yang sesuai adalah untuk membersihkan bilik hotel tertentu, bersama dengan tugas pekerjaan penting lainnya.
Mengambil permintaan tetamu dan panggilan telefon
Kakitangan hotel yang bertanggungjawab untuk menjaga keperluan tetamu hotel semasa mereka datang juga mesti membuat panggilan telefon kepada mereka oleh pengendali hotel. Permintaan ini biasanya berkaitan dengan keperluan tetamu untuk makan tengahari atau barang makan malam yang terdapat di menu bilik tetamu hotel. Salah satu tugas perkhidmatan bilik yang paling penting adalah mengumpulkan barangan makanan yang diminta oleh tetamu dari kawasan dapur hotel dan mengambil makanan kepada tetamu dalam jangka waktu yang singkat.
Mengosongkan pengubah makanan dulang makanan
Apabila hari bekerja berlangsung, tetamu hotel mengambil dulang makanan mereka keluar dari bilik mereka dan meninggalkan dulang di koridor hotel. Ia adalah tugas pekerjaan yang penting bagi pekerja perkhidmatan bilik untuk membersihkan semua koridor makanan di hotel secara berkala. Kakitangan perkhidmatan bilik juga perlu memaklumkan kepada kakitangan pembersihan hotel sebarang kesan makanan yang terletak di atas karpet hotel kerana tumpahan minuman, noda mustard dan sebarang kekacauan lain yang dicipta oleh dulang makanan.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingMengikuti semua prosedur tunai
Sebagai menyampaikan item sarapan pagi dan makan tengahari kepada tetamu hotel secara teratur boleh melibatkan petua dan transaksi tunai lain, tugas perkhidmatan bilik penting adalah untuk pekerja mengikuti semua prosedur tunai hotel hotel dengan teliti. Tetamu hotel kadang-kadang dibenarkan untuk membayar barangan makanan mereka dengan wang tunai dan bukannya meletakkan lebih banyak kos hotel atas tagihan mereka. Apabila ini berlaku, pekerja perkhidmatan bilik akan memberitahu seorang atasan bahawa transaksi tunai telah berlaku dan pekerja akan mengisi resit tunai untuk tetamu hotel untuk menandatangani.
Melaksanakan tugas lintas-latihan
Untuk memastikan tetamu hotel menerima perkhidmatan bilik yang berkualiti tinggi dari semua pekerja, pekerja perkhidmatan bilik mesti kadang-kadang melatih pekerja hotel lain untuk tugas perkhidmatan bilik. Ini memerlukan pelatih untuk mengikuti petugas perkhidmatan bilik semasa dia menyampaikan dulang makanan kepada tetamu hotel, mengambil panggilan telefon jabatan, memaklumkan kakitangan pembersihan mengenai tumpahan makanan di bilik hotel, serta memerhatikan cara yang betul untuk menjaga kad kredit dan urus niaga tunai.
