Bugs Sebagai Makanan? Sekarang Ada Cabaran Pemasaran (Tontonan)

Itu betul - pepijat. Satu kajian baru mendapati bahawa makan jangkrik, belalang, cacing makan dan cacing buffalo menyediakan beberapa nutrien yang sama seperti makan sirloin, sekurang-kurangnya dari segi apa yang sebenarnya menyerap badan. Dan sejak menanam serangga jauh lebih murah dan lebih mampan daripada menaikkan ternakan, pepijat itu dapat memberikan solusi kepada banyak masalah dunia.

Hanya ada satu isu. Walaupun orang di beberapa bahagian dunia sudah mendapat nutrien dari serangga, mereka tidak dianggap sebagai makanan istimewa di kebanyakan dunia barat. Oleh itu, mana-mana syarikat yang ingin menolak hidangan buas pada pengguna Amerika mungkin mempunyai masa yang sukar.

Oleh kerana serangga sihat, murah dan mampan, apa yang kita ada di sini adalah isu imej. Orang Amerika tidak menganggap serangga menjadi pilihan pemakanan yang enak, walaupun sains dan alasan akan mengatakan sebaliknya. Itulah betapa pentingnya imej dan reputasi untuk produk dan perniagaan yang berpotensi.

Ia adalah Isu Persepsi Produk

Ada kemungkinan bahawa beberapa perniagaan kreatif akan dapat meyakinkan pengguna akhirnya untuk memberikan bug percubaan. Tetapi mereka perlu bekerja keras dengan isu persepsi produk dan membina imej baru untuk hidangan bebanan itu terlebih dahulu.

Imej: Newsy