Pengurus umum hotel adalah wajah awam perniagaan mereka. Akibatnya, pengurus dijangka menjadi ceria dan tidak dapat dinafikan, tanpa mengira keadaannya. Walaupun hotel berusaha untuk memupuk persekitaran yang selesa, pengurus menghadapi banyak tekanan di belakang tabir. Pelanggan yang sukar, jadual tidak konvensional dan tekanan untuk menjadikan keuntungan dalam industri yang kompetitif hanyalah beberapa cabaran yang dihadapi oleh pengurus hotel.
$config[code] not foundKawalan kos
Pengurus hotel dijangka mengamalkan pengurusan kos yang agresif untuk meningkatkan tahap bawah. Bagaimanapun, keinginan pelanggan yang memuaskan untuk kemudahan sepanjang masa adalah cadangan mahal. Itu kerana operasi berterusan pemanasan, pengudaraan dan sistem penyaman udara mewakili salah satu barangan bajet terbesar hotel. HVAC menyumbang lebih daripada 50 peratus daripada kos tenaga industri hospitaliti, menunjukkan analisis Komunikasi IVA 2006. Pengurus juga harus mempertimbangkan kesan cukai ke atas perniagaan, ditambah peningkatan kos pembinaan, gaji dan teknologi.
Hubungan Pelanggan-Kakitangan
Kemahiran interpersonal yang unggul adalah penting untuk berjaya, kerana pengurus mengendalikan semua jenis orang dan situasi. Pengurus hotel mesti menunjukkan kasih sayang di bawah tekanan dalam menangani tetamu yang marah atau situasi kecemasan. Pengurus memerlukan kualiti yang sama dalam memimpin dan melatih pekerja - terutama di hotel yang lebih kecil, di mana setiap orang bertanggungjawab untuk pelbagai tugas. Pengetahuan organisasi yang berminat juga diperlukan untuk menangani acara istimewa seperti konvensyen, parti besar dan ketibaan tetamu selebriti.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPeluang Kerja Kecil
Biro Statistik Buruh menganggarkan pertumbuhan 8 peratus permintaan bagi pengurus hotel antara 2010 dan 2020 - lebih perlahan daripada purata 14 peratus untuk semua pekerjaan lain. Salah satu sebabnya adalah perpindahan ke hotel-hotel yang terhad dan lebih sedikit perkhidmatan penuh perkhidmatan dengan jabatan berasingan. Operasi lebih besar juga bertindak balas dengan mengurangkan bilangan pengurus. Sebagai contoh, banyak hotel rantaian kini memerlukan pengurus tunggal untuk mengawasi pelbagai hartanah di rantau ini. Secara keseluruhan, trend ini bermakna lebih sedikit peluang untuk pengurus.
Jadual tidak teratur
Jadual dan waktu kerja yang tidak konvensional adalah norma dalam industri penginapan, sejak perkhidmatan berjalan sepanjang masa. Waktu petang dan hujung minggu tidaklah luar biasa, dan sesetengah pengurus mungkin memanggil pada asas 24 jam, nota BLS. Sekiranya anda tidak mahu menjalankan perniagaan itu sendiri, anda masih memerlukan pengurus yang berbeza untuk menampung tugas sehari-hari. Kemahiran pengurusan masa juga penting, kerana walaupun pengurus yang bekerja 9-ke-5 jadual boleh dipanggil untuk menangani keadaan darurat.
Keselamatan
Pengurus hotel mesti menyeimbangkan antara menyediakan persekitaran yang terbuka dengan menyediakan satu yang memastikan keselamatan dan keselamatan para tetamu. Hotel yang mengambil pendekatan ini memerlukan kakitangan keselamatan untuk memakai pakaian dan pakaian, contohnya, bukan pakaian seragam tentera atau polis. Pengurus mesti menggunakan budi bicara yang sama dalam halangan bukan tetamu dan orang yang tidak senonoh dari harta tersebut. Pengurus juga perlu melatih kakitangan dalam memantau tingkah laku yang mencurigakan dan peranti keselamatan operasi tanpa menceroboh keselamatan atau keselesaan tetamu.
