Ramai orang suka membuat makanan yang dimasak di rumah.
Malangnya, kegembiraan memasak dengan cepat boleh berubah menjadi kekecewaan. Keluarga atau panggilan telefon mengalih perhatian anda dan sekarang makanan yang dibakar.
Anda mencari resipi yang kelihatan menjanjikan tetapi arah yang tidak jelas atau perbezaan dalam alat memasak merosakkan usaha anda.
Masak masak atau mereka yang nilai ketepatan mungkin mencari penyelesaian yang mungkin untuk kekecewaan mereka dalam Meld Knob + Clip.
Meld Knob adalah peranti automatik yang boleh melekat pada cooktop dan alat memasak anda untuk menyesuaikan suhu memasak pembakar anda. Hasilnya, seperti yang dikatakan oleh Meld, adalah suhu memasak yang tepat yang tepat yang kurang tepat darinya.
Idea untuk alat memasak cerdas ini datang dari Jon Jenkins dan Darren Vengroff. Kedua-duanya bertemu sementara kedua-duanya bekerja di Amazon. Sepuluh tahun kemudian, kedua-duo memutuskan bahawa sudah tiba masanya untuk memulakan syarikat mereka sendiri dan Meld dilahirkan.
Kini syarikat telah mengambil Kickstarter untuk melancarkan produk pertamanya. The Meld Knob mudah melampaui matlamat kempennya dan telah meningkatkan lebih dari $ 150,000.
Untuk maklumat lanjut mengenai Meld Knob + Clip, lihat video Kickstarter di bawah.
Mereka menyatakan pada Kickstarter: "Penyelidikan kami memperlihatkan satu perkara mudah - tetapi penting - dengan memasak yang berjaya: hampir tidak mungkin untuk mengendalikan suhu alat memasak dengan tepat. Lebih buruk lagi, kita mendapati bahawa dapur yang ditetapkan untuk "sederhana" boleh berbeza-beza sebanyak 100? antara cooktops yang berbeza! " Untuk mencapai tuntutan suhu memasak yang sangat tepat, Meld menggunakan sistem yang berfungsi dalam tiga bahagian. Pertama ialah Meld Knob, yang menggantikan tombol suhu pada cooktop anda. Pasukan itu mendakwa Meld Knob mudah dipasang, tidak memerlukan alat, dan sesuai dengan hampir mana pun cooktop, gas atau elektrik. Knob dikawal oleh Meld Clip dan aplikasi yang disertakan untuk iOS dan Android. Klip melekat pada alat memasak anda dan memantau suhu makanan anda semasa memasak. Pada asasnya, itu termometer. Maklumat ini dihantar ke aplikasi pada telefon pintar anda melalui Bluetooth. Syarikat itu mendakwa aplikasinya kemudian mengawal Knob, menyesuaikan haba ke atas atau ke bawah untuk mengekalkan suhu memasak yang sempurna. Sistem ini sepertinya boleh menjadi sedikit rumit. Meld mendakwa aplikasinya dimuatkan dengan beratus-ratus resipi dan anda boleh menambah sendiri juga. Tetapi anda perlu mencari untuk mencari resipi yang anda mahu dan pasangkan Clip ke alat memasak anda sebelum anda mula memasak. Meld mengatakan bahawa aplikasi itu akan membolehkan anda mengawal suhu secara manual tetapi anda perlu mengetahui suhu yang tepat. Juga, sedar bahawa sistem Meld tidak sesuai untuk semua jenis masakan. Syarikat itu berkata Meld berfungsi dengan baik untuk memasak lambat, mendidih, sous vide, pemburuan, menggoreng, dan pembuatan gula-gula. Meld tidak benar-benar bekerja untuk kaedah lain seperti membakar atau memanggang, sebagai contoh. Walaupun dengan kelemahan yang mungkin ini, Meld telah mendapat perhatian dan sokongan. Sekiranya anda berminat untuk menempah Meld anda sendiri, harga Kickstarter bermula pada $ 129. Harga runcit akan menjadi $ 149. Penghantaran dianggarkan bermula pada bulan Oktober. Imej: Meld
