Walaupun kesihatan merupakan trend utama dalam industri makanan sekarang, makanan yang sihat tidak selalu mudah dicari. Itulah realiti yang membawa seorang usahawan di L.A. untuk memulakan Susu & Telur.
Anda boleh membaca tentang permulaan ini dan bagaimana ia mengubah cara pengguna boleh membeli barangan makanan yang sihat di bawah ini dalam Small Business Spotlight minggu ini.
Apa Perniagaan Adakah
Menyediakan pasaran petani dalam talian untuk perniagaan dan pembeli di Los Angeles.
$config[code] not foundPengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Kenneth Wu memberitahu Trend Perniagaan Kecil, "Susu dan Telur adalah pasar petani dalam talian yang berasaskan LA yang bermitra dengan ladang dan perniagaan tempatan yang akan anda temui di pasar Ahad anda untuk membawa produk berkualiti dengan harga yang rendah terus ke pintu masuk pelanggan."
Niche Perniagaan
Memberi tumpuan kepada makanan yang sihat, tempatan.
Wu berkata, "Walaupun banyak rantai kotak besar telah memasuki pasaran runcit dalam talian, beberapa telah berusaha untuk menawarkan pelanggan makanan yang sedang ditanam / dipanggang di dalam komuniti mereka sendiri. Susu dan Telur mengisi jurang ini di pasaran dengan produk bersumber dari tempatan pada harga yang berpatutan. "
Bagaimana Perniagaan Bermula:
Daripada keperluan.
Wu menjelaskan, "Pertama, saya mempunyai sejarah kencing manis keluarga dan mempunyai peringkat awal diabetes (didiagnosis pra-diabetes 10 tahun yang lalu). Atas sebab ini, saya selalu berorientasikan kesihatan dan prihatin dengan pemakanan yang sihat dan mempunyai hasil yang segar dan hasil tempatan dan barangan artisan. Saya telah menjadi sempadan selama 10 tahun yang lalu dan saya menguruskannya dengan mempunyai diet yang sihat dan aktif.
"Kedua, ketika anak saya dilahirkan, isteriku sedang menyusui dan keluarga kami memakan lebih banyak makanan. Kadar metabolisme isteri saya yang tinggi kerana kejururawatan bermakna dia perlu makan lebih banyak dan itu sangat berat selama 0-6 bulan untuk membeli barangan runcit yang sama besar dan sihat ketika dalam keadaan tidur yang tidak mencukupi seperti zombie.
"Memaksimumkan masa untuk pergi ke pasaran adalah sangat memakan masa dan kerumitan dengan dua orang anak kecil. Saya telah melakukan e-dagang sejak tahun 2001 dan saya bingung mengapa barangan runcit dan makanan belum lagi digital! Sungguh luar biasa, kami boleh membeli apa-apa dari TV dan sofa untuk stoking dalam talian, tetapi saya tidak dapat membeli tomato atau ayam! Kami sangat sukakan dapat memesan makanan daripada cuba membungkus dan pergi ke pasar, membeli-belah dan kemudian membawa beg dari kereta. Tetapi ketika kami mencari perkhidmatan yang sesuai dengan keperluan kami, kami menyadari terdapat sedikit pilihan.
"Ramai yang melakukan penghantaran sama ada yang ditawarkan kebanyakannya makanan yang dibungkus dan tidak mudah rosak, makanan ringan dan barang-barang dari pusat kedai runcit. Jika tidak, terdapat perkhidmatan kotak langganan tetapi sering kali anda akan mendapatkannya seminggu sekali dan menawarkan sedikit kawalan atau input mengenai apa bahan yang anda terima. Jenis hasil dan makanan akan dipilih untuk anda oleh syarikat, anda tidak mempunyai kawalan ke atasnya dan anda masih perlu melakukan perjalanan ke kedai atau memesan di tempat lain untuk baki item dalam senarai anda.
"Jika tidak, hanya syarikat akhir dan kedai runcit yang lebih tinggi akan menawarkan penghantaran atau mengambil dan ia sangat mahal. Kami mahu makan sihat tetapi juga berpatutan. "
Win Terbesar
Menutup beberapa tawaran besar.
Wu berkata, "Kemenangan terbesar syarikat itu mungkin apabila kami mendarat kontrak untuk membekalkan semua WeWork. Ini adalah sebagai urutan kejadian yang sangat serendipitous. Kami pertama kali menutup Compass Realty Group, satu lagi permulaan teknologi yang mengubah dunia hartanah. Kompas berlaku sebagai salah satu daripada pelanggan nasional terbesar WeWork, mempunyai pejabat di seluruh negara WeWork di seluruh negara. Dalam melakukan perniagaan dengan Kompas, kami menarik perhatian WeWork dan menghubungkan titik-titik melalui Compass. Ini merupakan perjanjian 1-2 besar untuk kami dan memberikan kami asas yang besar untuk kelantangan dan logistik kami. "
Risiko Terbesar
Melabur dalam pengiklanan.
Wu berkata, "Menandatangani pengiklanan kabel dan radio adalah potensi risiko yang besar dan berjudi. Kami terpaksa berjudi setengah juta dolar pada kempen ini dan mempercayai bahawa mereka akan menukar pendengar dan pengamat untuk mempercayai bahawa cadangan nilai kami bernilai perhatian dan wang mereka. Kempen ini boleh membawa satu-satunya model perniagaan kami terbalik tetapi setakat ini telah berjaya berjaya mendapatkan nama kami kepada orang ramai. "
Lesson Learned
Cari ahli pasukan yang tepat.
Wu berkata, "Sehingga hari ini, satu perkara yang paling besar yang akan kita lakukan secara berbeza adalah lebih selektif dalam proses pengambilan untuk memastikan pasukan terkuat. Kami mempunyai beberapa peranan yang ahli pasukan berjuang untuk mengisi, sebahagiannya kerana pertumbuhan adalah lebih cepat daripada yang kita jangkakan. Sesuatu yang saya pelajari dari proses ini ialah: cuba untuk menyewa apa yang anda perlukan dalam masa 6-12 bulan berbanding menyewa seseorang untuk mengisi peranan semasa. Terutama dalam permulaan yang semakin berkembang, keperluan dan peranan sentiasa berubah. Adalah penting untuk mencari ahli pasukan yang tepat yang boleh fleksibel, membantu anda menjangka keperluan dan berkembang dengan perniagaan anda. "
Bagaimana Mereka Menghabiskan Lebih $ 100,000
Menyewa dan memberi ganjaran kepada ahli pasukan.
Wu berkata, "Menyewa lebih ramai ahli pasukan dan meletakkan program bonus untuk kakitangan. Orang-orang adalah aspek yang paling penting dari mana-mana perniagaan dan kami menghargai pasukan kami. "
Petikan Kegemaran
"Hidup adalah apa yang anda buat."
Wu menjelaskan, "Ini adalah tajuk buku oleh Peter Buffet, anak kepada Warren Buffet. Kepada saya ia bermakna segala-galanya yang berlaku dalam hidup anda, dalam bentuk atau bentuk, tanggungjawab anda atau akibat sesuatu yang telah anda lakukan. Bagaimana anda menangani kegagalan serta kejayaan? Itulah yang anda buat untuk diri sendiri. "
* * * * *
Ketahui lebih lanjut mengenai Biz Spotlight Kecil program
Imej: Susu & Telur, Imej Teratas: Kenneth Wu
Lebih banyak di: Minggu Pasaran Peladang Kebangsaan 1
