Judul pekerja perkhidmatan makanan merangkumi semua pekerja yang mempersiapkan, memasak atau melayani makanan dan minuman, dari koki eksekutif di restoran kelas atas untuk melawan petugas di bioskop. Pekerja penyedia, yang melaporkan kepada pengurus perkhidmatan makanan, koki atau tukang masak, bertanggungjawab untuk mendapatkan ramuan yang disediakan dengan mengiris daging, mengupas atau memotong sayur-sayuran, bahagian-bahagian pembagian dan pembuatan kopi atau teh. Pekerja yang mengambil pesanan makanan dan melayani pelanggan juga dianggap pekerja perkhidmatan makanan. Mereka boleh melakukan penyediaan makanan kecil, seperti membuat salad atau sup pemanasan.
$config[code] not foundKeperluan dan Latihan
Pekerja perkhidmatan makanan mempunyai kekuatan dan stamina fizikal, dan berkemahiran dalam berkomunikasi, menyelaras dan mendengar. Majikan biasanya tidak mempunyai keperluan pendidikan atau pengalaman, tetapi mereka biasanya meletakkan pekerja baru melalui latihan singkat. Di samping itu, banyak negeri, daerah dan bandar memerlukan pekerja yang berkhidmat alkohol untuk sekurang-kurangnya berumur 18 tahun. Sesetengah memerlukan pelayan untuk menyiapkan kursus maklumat mengenai penjualan minuman beralkohol, yang boleh ditawarkan oleh majikan atau diselesaikan dalam talian.
Edibles dan Butiran
Pekerja perkhidmatan makanan melakukan pelbagai tugas bergantung pada kedudukan mereka. Mereka boleh menimbang atau mengukur ramuan, menyediakan hidangan sampingan atau bumbu segar, dan potong atau mengisar daging, makanan laut dan ayam. Pekerja panas atau memasak makanan tertentu, memuktamadkan persembahan makanan sebelum mereka disajikan dan menyediakan atau menyampaikan minuman panas dan sejuk. Sesetengah pekerja perkhidmatan makanan bertanggungjawab untuk menubuhkan meja makan dan menghiasnya dengan alas taplak, peralatan dan pusat.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingBersihkan dan Tutup
Para pekerja perkhidmatan makanan sering berkongsi tanggungjawab umum membekalkan bekalan yang berkurangan, sama ada ia adalah paket gula untuk stesen kopi atau berpakaian untuk salad bar. Mereka yang berada di dapur menyelenggara dan merekodkan suhu makanan dan tempat penyimpanan berganda selama peralihan. Pekerja perkhidmatan makanan biasanya bertanggungjawab membersihkan atau membersihkan peralatan atau kawasan tertentu pada akhir setiap hari. Mereka boleh mengira bil dan menerima pembayaran dari pelanggan, mengumpul hidangan kotor, lap lap dan mencuci piring.
Kemajuan dan Pendapatan
Pekerja perkhidmatan makanan boleh maju selepas mendapat pengalaman dalam industri. Sebagai contoh, mereka dalam penyediaan makanan sering menjadi pembantu atau juru masak, sementara pekerja cafeteria dan atendan makan boleh menjadi pelayan atau pelayan bar. Menurut Biro Statistik Buruh AS, penyediaan makanan dan pekerja berkhidmat yang digabungkan, termasuk industri makanan segera, memperoleh pendapatan purata tahunan $ 18,880, pada Mei 2013. Ia menjangka peluang pekerjaan meningkat 14 peratus antara 2012 dan 2022, berbanding peningkatan purata 11 peratus daripada semua pekerjaan.
