Menawarkan produk atau perkhidmatan yang berkualiti adalah penting untuk berjaya di mana-mana perniagaan. Tetapi jika anda menjalankan perniagaan tempatan, itu sahaja mungkin tidak mencukupi. Anda juga perlu mewujudkan suasana dalam perniagaan yang pelanggan mahu menjadi sebahagian daripada.
Itulah aspek perniagaan yang difokuskan oleh Phil Jaber ketika melancarkan Philz Coffee di San Francisco pada tahun 2002. Dia memberitahu WeWork:
"Saya melawat lebih daripada 1,100 kedai kopi dan restoran lima bintang untuk mengetahui mengapa orang pergi ke sana, apa yang mereka cari, bagaimana pekerja berinteraksi dengan pengunjung - tidak melihat bagaimana mereka membuat kopi. Saya ingin tahu bagaimana mereka membina budaya di sekelilingnya. "
$config[code] not foundSekarang, terdapat 14 lokasi di seluruh Kawasan Bay. Dan pada masing-masing, Jaber berjaya mewujudkan satu pengalaman yang baik untuk pelanggan. Matlamatnya adalah untuk mewujudkan lebih daripada sekadar tempat untuk mempunyai kopi, tetapi tempat untuk bertemu, bersosial, dan menikmati rasa masyarakat.
Sejak melancarkan lokasi Philz Coffee pertama pada tahun 2002, dia nampaknya berjaya dalam matlamat itu. Dia memperoleh sedikit kultus berikut di kalangan pencinta kopi di kawasan Bay. Dan pasangan juga telah berkahwin di kedai-kedainya.
Jadi bagaimana dia berjaya mewujudkan komuniti ini di setiap kedai tempatan? Sebahagian daripada rahsia itu terletak pada Jaber sendiri, yang mempunyai hasrat untuk kopi dan keusahawanan dari usia muda. Dia mula menjual kopi kepada orang yang lewat dari halaman depan keluarganya pada usia lapan tahun. Kemudian dia membantu ayahnya menjalankan pasaran semasa membesar, menghabiskan masa luangnya bereksperimen dengan campuran kopi dan menjalankan penyelidikan pasaran untuk kedai masa depannya.
Tetapi sebahagian lagi kejayaan Jaber terletak pada proses pengambilan pekerja. Jaber berkata beliau memastikan untuk mengupah pekerja yang mempunyai nilai dan citarasa yang sama. Dan kemudian dia memberi mereka kebebasan yang cukup untuk menjadi kreatif, dengan syarat mereka memperlakukan pelanggan dengan hormat. Pekerja dipanggil "Artis" bukannya Baristas dan digalakkan untuk menyediakan perkhidmatan peribadi untuk membantu membina rasa masyarakat di setiap lokasi.
Tetapi satu bahagian perniagaan yang dikatakan Jaber telah membantu membina rasa masyarakat lebih daripada yang lain, tentunya, kualiti produk. Jaber menegaskan bahawa jika produk cukup besar, ia boleh mencipta satu pengalaman yang menjadikan orang bahagia. Dan itu, pada gilirannya, membantu menumbuhkan rasa masyarakat dalam perniagaan. Beliau berkata:
"Apabila orang mencuba kopi anda, penting untuk membuat mereka bahagia, dan menjadikannya hari yang lebih baik untuk mereka. Itulah jenis pengalaman yang saya ingin tawarkan kepada masyarakat kita - orang yang akan berjalan kaki, memandu ke, dan bahkan terbang untuk kualiti. "
Imej: Philz Coffee
11 Komen ▼
