Populariti bir kraf terus menjadi trend. Dan pertumbuhan industri bir kraf memberikan peluang lain untuk perniagaan kecil. Matlamatnya adalah untuk menyampaikan produk yang berkualiti tinggi, segar yang akan diminati oleh pelanggan.
$config[code] not foundBagaimanapun, mendapatkan bir berkualiti tinggi di rumah pelanggan boleh menjadi cabaran bagi pembuat bir kecil. Selepas bercakap dengan banyak kilang bir kecil, Steve Young mendapati masalahnya dalam pembungkusan.
Young adalah penganalisis pasaran saham dengan perdagangan. Tetapi baru-baru ini dia telah mengambil minat dalam industri bir kraf. Untuk mencari lebih banyak maklumat tentang faktor yang boleh memberi kesan kepada pasaran bir kraf, beliau melawat kilang bir di seluruh Amerika Syarikat. Masa dan masa lagi dia mendapati masalah biasa yang dihadapi oleh kilang bir ini. Masalahnya adalah bagaimana untuk mendapatkan bir kepada pelanggan mereka dan mengekalkan kualiti dan kesegarannya.
Kebanyakan kilang bir kecil ini digunakan penanam untuk mengangkut bir kraf tangan mereka. Botol kaca berat ini boleh diisi dengan mudah, tetapi apabila dibuka bir hanya berlangsung selama dua hari. Young melihat peluang untuk mencipta sistem pembungkusan untuk menyelesaikan masalah ini.
Ia tidak mengambil masa lama untuk dia berhenti kerja dan mula menyusun satu pasukan. Apa yang keluar daripada ini adalah SYNEK, sistem draf yang menawarkan perkhidmatan bir mana-mana secara langsung dari keran di rumah. Di tengah-tengah sistem ini adalah kartrij mudah alih yang baik untuk satu kegunaan sahaja yang boleh diisi dari mana-mana tangki tangkapan, keg, atau ketuk. Sistem ini dibandingkan dengan mesin kopi Keurig dalam cara berfungsi.
Video ini memberikan gambaran ringkas tentang bagaimana ia berfungsi:
Walau bagaimanapun, terdapat satu halangan dalam sistem SYNEK. Pembungkusan itu mungkin mempunyai potensi untuk menjadi penukar permainan dalam industri bir kraf. Katrij mudah diisi. Dan setelah dibuka, SYNEK mendakwa bir itu boleh bertahan sehingga 30 hari yang mengagumkan. Menangkapnya adalah tanpa mesin SYNEK mahal, anda tidak boleh mengakses bir di dalam kartrij. Itulah fakta yang mengecewakan jika semua yang anda mahu lakukan ialah menikmati bir draf kegemaran anda. Tetapi kelemahan ini tidak seolah-olah menakutkan pengagitu. SYNEK melancarkan kempen Kickstarter yang berjaya tahun lepas, dengan peningkatan $ 600,000. Sistem SYNEK kini tersedia untuk preorder dan dijangka akan dihantar pada awal tahun 2015. Buat masa ini, harga preorder adalah $ 299, walaupun tidak ada maklumat tentang berapa banyak kartrij individu akan dikenakan biaya. Imej melalui Kickstarter
