Pengalaman dan bakat akan menjadi bahan yang paling hangat di menu chef pada tahun-tahun akan datang. Dunia chef sentiasa berdaya saing, tetapi sekarang ia akan menjadi lebih baik. Sama ada anda ketua chef di sebuah restoran mewah yang bersaing dengan perniagaan lain atau anda bekerja di restoran kasual dan bersaing dengan chef peringkat rendah untuk pekerjaan anda, masa depan untuk tukang masak tidak akan menjadi sekeping kek.
$config[code] not foundTugas
Kerja tukang masak melibatkan makanan memasak dan mengawasi kerja juru masak peringkat rendah dan kakitangan penyediaan makanan lain. Chef membuat resipi baru dan mengembangkan cara tersendiri untuk menyajikan makanan kepada pelanggan. Mereka juga merancang menu untuk restoran, dengan tahap autonomi mereka bergantung kepada jenis tempat mereka bekerja. Mereka juga memeriksa peralatan dan pastikan kakitangan mengikuti standard keselamatan dan sanitasi. Walau bagaimanapun, waktu chef adalah panjang dan memerlukan kerja pada kadar yang cepat, jadi ada cenderung untuk menjadi kadar perolehan yang tinggi dalam pekerjaan.
Pertumbuhan Kerja
Kadar pertumbuhan pekerjaan untuk tukang masak dijangka negatif, menurun sebanyak 1 peratus. Biro Statistik Buruh melaporkan bahawa 100,600 chef dan tukang masak bekerja pada tahun 2010. Walau bagaimanapun, jumlah itu dijangka menurun menjelang 2020 hingga 99,800. Ini berbeza dengan ramalan biro tentang kadar pertumbuhan pekerjaan keseluruhan sebanyak 14 peratus di Amerika Syarikat pada tahun 2020.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingSebab Penurunan
Restoran boleh mengharapkan permintaan yang lebih tinggi kerana kenaikan pendapatan dan penduduk, menurut Biro Statistik Buruh. Walau bagaimanapun, ini tidak mencukupi untuk mencipta pertumbuhan pekerjaan untuk chef. Biro meramalkan bahawa banyak restoran perlu mengurangkan kos dan akan beralih kepada juru masak peringkat rendah, yang dibayar kurang, bukan chef.
Mengatasi Penurunan
Peluang pekerjaan terbaik untuk koki di masa depan akan datang dari restoran kelas atas, hotel dan kasino. Walau bagaimanapun, kerana pekerjaan ini membayar lebih, persaingan untuk mereka akan menjadi sengit, menurut Biro Statistik Buruh. Chef yang ingin bersaing dengan pemohon kerja lain harus memberi tumpuan kepada pengalaman kerja, memperoleh reputasi untuk kreativiti dan mengembangkan kemahiran perniagaan.
