Teknologi sudah pasti mengubah cara kita menjalankan perniagaan dan ia memberi impak kepada satu perniagaan keluarga tertentu yang sangat istimewa. George Page, Pengasas Laut Breeze Farm, sebuah restoran organik di Vashon Island di luar pantai Seattle, menyertai Brent Leary untuk membincangkan bagaimana dia mengembangkan aplikasi perniagaan yang dijalankan di iPad untuk membantu pekerja-pekerjanya menjadi lebih produktif dan cekap.
* * * * *
$config[code] not found
George Page: Nah, kami hanya memulakan ladang keluarga hobi kecil yang berkembang pesat ke dalam rangkaian perniagaan mikro kecil yang terintegrasi seperti yang saya suka memanggil mereka.
Sebagai tambahan kepada ladang, yang terdiri daripada ternakan, kita mempunyai susu tenusu yang kecil, kita susu susu sedozen, kita menaikkan babi dan ayam untuk daging, dan ayam untuk telur dan kita menaikkan itik. Selain itu, kami telah menambah wain kecil dan operasi membuat keju.
Di samping itu, kami mempunyai kedai daging bersisik kecil di mana kami membuat bacon, ham, pate dan daging sembuh. Kami juga mempunyai sebuah restoran kecil organik ke-meja yang melekat pada itu.
Kami beroperasi di pasaran petani kawasan Seattle tempatan, menjual produk kami pada pusingan tahunan mingguan.
Trend Perniagaan Kecil: Bagaimana anda boleh menguruskan semua itu?
George Page: Kaedah saya untuk mengesan maklumat perniagaan dan memproses semua kertas kerja dan isu pengawalseliaan yang berbeza telah benar-benar berkembang secara organik. Sama seperti perniagaan. Jadi ia telah menjadi proses penemuan.
Dari perspektif saya, menghadapi masalah, saya perlu mengesan maklumat ini. Bagaimana saya melakukannya? Baiklah, biarkan saya mendapatkan sekeping kertas dan membuat senarai. Okay, itu macam kikuk. Bagaimana dengan Excel? Saya masih ingat alat itu boleh melakukan beberapa perkara yang keren. Oleh itu, kami memulakan Excel dan spreadsheet dan mula mendapat kikuk. Ia kelihatan seperti ada sesuatu yang hilang. Sesuatu yang benar-benar boleh membuat maklumat bersepadu lebih dinamik dan lebih relasional.
Pada ketika itu saya dapati FileMaker. Ia adalah mudah untuk menggunakan titik dan klik, seret dan drop antara muka dan reka bentuk alat pangkalan data anda sendiri. Itulah revolusi. Itu telah membawa saya ke arah yang baru.
Trend Perniagaan Kecil: Jadi, anda pergi menggunakan spreadsheet untuk membuat pangkalan data baru? Bagaimanakah ia mempengaruhi cara anda menjalankan perniagaan?
George Page: Ia telah menyediakan satu senario di mana kita boleh saling menghubungkan banyak maklumat perniagaan. Seluruh pangkalan pangkalan data benar-benar adalah untuk menghapuskan redundansi data, dan kemasukan entri data.
Sekiranya anda memasukkan sesuatu ke dalam sistem anda, anda tidak mahu melakukannya lagi, sama ada nama pekerja atau maklumat kenalan, atau mungkin maklumat mengenai wain yang anda buat pada tahun ini seperti varietas, kebun anggur, semua barang semacam itu.
Di samping itu, ia menyediakan repositori untuk menyimpan semua maklumat anda dalam satu lokasi yang saling berkaitan supaya anda dapat mencari barangan. Saya akan mengatakan bahawa itu mungkin bahagian terbesar daripadanya. Hanya mempunyai semua maklumat anda boleh diakses di hujung jari anda.
Saya rasa saya akan mengatakan bahagian lain adalah bahawa ia dapat mengimport itu ke persekitaran antara muka pengguna yang benar-benar dinamik, licin, seperti iPad. Itu benar-benar seksi dan menarik untuk pekerja dan pelanggan sama.
Trend Perniagaan Kecil: Bercakap sedikit tentang iPad. Bagaimana anda menggunakannya dari perspektif peruncitan?
George Page: Ia telah didorong oleh persekitaran restoran di mana ia bermula dengan hanya mewujudkan sistem invois mudah untuk iPad. Terdapat banyak penyelesaian permulaan yang mudah FileMaker menyediakan untuk anda apabila anda bangun dan berjalan dalam masa beberapa jam dan mempunyai sistem invois anda di tempat.
Kecenderungan semulajadi saya ingin mengambilnya ke tahap yang lain dan menerapkannya ke restoran kami, yang merupakan persekitaran di mana sistem penginvoisan tipikal agak kikuk dan janggal. Kerana anda menjalankan tiket untuk satu baris. Anda memerlukan skrin sentuh supaya anda dapat mencari barangan dengan cepat dan anda mempunyai item menu dinamik yang berubah setiap hari untuk restoran bermusim ke restoran.
Saya membawanya ke tahap seterusnya dan mengambil penyelesaian backend invois dari FileMaker dan tweak ke dalam antara muka skrin sentuh yang boleh anda gunakan pada iPad. Pekerja saya boleh menerima pesanan pada iPad dengan sistem skrin sentuh.
Di samping itu, tukang masak saya boleh mengemas kini secara dinamik semua item menu dan ia dicerminkan dengan serta-merta dalam sistem jualan titik. Jadi perubahan harga dan penerangan item boleh didapati dengan segera kepada kakitangan perkhidmatan saya.
Trend Perniagaan Kecil: Sebagai pekerja melakukan pekerjaan mereka, ia mengemas kini maklumat dan anda boleh melihatnya di peranti anda?
George Page: Sudah tentu. Ciri yang benar-benar keren ialah saya boleh duduk di pejabat saya di ladang, mempunyai FileMaker terbuka, dan menonton jualan mencuri di restoran.
Trend Perniagaan Kecil: Anda percaya menyerahkan iPad mungkin menjadi insentif untuk pekerja?
George Page: Ya, saya fikir para pekerja menyukainya. Mereka suka keseksian antara muka.
Koki saya adalah klasik. Dia tidak mahu menghabiskan masa di komputer. Dia mahu pergi dan masak. Dia kecewa dengan cuba memformat menu di Adobe Illustrator, cuba memotong dan menyisipkan font dan item. Ia hanya memandu dia gila.
Manakala, dengan antara muka pengguna licin ini, anda mempunyai perkara yang sangat menarik seperti rekod sejarah semua menu. Jadi, dia boleh dengan cepat mencari dan berkata, "Di manakah menu saya dari 15 Ogos tahun lepas?" Kerana dia mempunyai resipi pada menu tahun itu dia mahu meniru tahun ini dengan tomato segar.
Sekali lagi, saya terpaksa mengambil banyak kekaburan yang kadang-kadang ditimbulkan oleh teknologi.
Trend Perniagaan Kecil: Di mana orang boleh mengetahui lebih lanjut mengenai perniagaan anda dan bagaimana untuk mendapatkan makanan?
George Page: Pergi ke Ladang Laut Breeze. Terdapat tab untuk membuat tempahan secara dalam talian. Kami adalah perjalanan feri 15 menit yang sangat menawan dari Seattle, terapung di seluruh Puget Sound yang cantik. Ia adalah tempat kecil yang sangat istimewa.
Temu duga ini adalah sebahagian daripada siri wawancara Satu pada Satu wawancara dengan beberapa usahawan, pengarang dan pakar dalam perniagaan hari ini. Wawancara ini telah diedit untuk penerbitan.
Penyemak imbas anda tidak menyokong
audio
elemen.
Ini adalah sebahagian daripada siri Tinjauan Satu-satu-Satu dengan pemimpin pemikiran. Transkrip telah diedit untuk penerbitan. Jika ia merupakan wawancara audio atau video, klik pada pemain tertanam di atas, atau melanggan melalui iTunes atau melalui Stitcher.
3 Komen ▼
