Spotlight: Pengasas Burritos Bubbakoo Bertemu Sementara Bekerja untuk Rantai Restoran Lain

Peluang perniagaan boleh datang dari tempat yang tidak mungkin. Dalam kes Burrakos Bubbakoo, para pengasas bertemu semasa bekerja di rantaian restoran lain sebelum mereka mendapat idea untuk bersaing dan memulakan perniagaan mereka sendiri.

Anda boleh membaca lebih lanjut tentang perniagaan, bagaimana ia dimulakan dan bagaimana ia telah berkembang di bawah ini dalam Tinjauan Perniagaan Kecil minggu ini.

Apa Perniagaan Adakah

Menawarkan pilihan burrito yang unik.

$config[code] not found

Paul Altero, pengasas bersama Burrakos Bubbakoo, memberitahu Burritos, "Burrito's Bubbakoo menawarkan tambang burrito biasa seperti burritos, mangkuk, taco, salad, nachos dan quesadillas, tetapi dengan 16 pilihan protein yang berbeza - termasuk ayam goreng, daging babi barbeku, udang kerbau dan stik panggang, serta beberapa perisa yang lebih lazat seperti ayam lada hantu dan babi sriracha. Pilihan vegetarian termasuk kacang-keju-guacamole combo dan jalapeños tempura. Bubbakoo juga mempunyai pengasas bersama Altero dan Bill Hart sendiri ciptaan: beras-smothered, panko-crusted nasi bola goreng dipanggil The Chiwawa. "

Niche Perniagaan

Menu dengan pelbagai.

Altero berkata, "Bubbakoo menawarkan menu yang unik, dengan barangan seperti ayam kerbau renyah, stik Hibachi, dan The Chiwawa (bola nasi goreng berasaskan panko yang dikeringkan keju), dan menu ini mempunyai lebih daripada 100 kombinasi burrito yang tersedia untuk pelanggan untuk menyesuaikan dan membuat. "

Bagaimana Perniagaan Bermula

Selepas bekerjasama di rantaian restoran lain.

Pengasas Altero dan Hart bertemu ketika bekerja di rantai restoran Johnny Rockets. Apabila syarikat itu disusun semula, mereka memutuskan untuk memulakan perniagaan mereka sendiri. Ia mengambil sedikit masa, dengan Hart bahkan tidur di sofa Altero pada mulanya. Kemudian mereka membuka Burritos pertama di Point Pleasant, New Jersey pada tahun 2008 dengan pinjaman ekuiti rumah di rumah Altero dan beberapa kad kredit.

Win Terbesar

Kejayaan kedai pertama.

Altero menerangkan, "Kami membuka kira-kira $ 300,000 dan dalam setahun kami dalam perjalanan ke $ 1 juta. Ini membantu mengekalkan pertumbuhan untuk kedai-kedai masa depan. Orang menyukai produk ini. Kami dilaksanakan dengan baik. Dan itu bermakna segala-galanya untuk perniagaan. Dana itu membantu membesar lebih banyak kedai. "