Apakah Kemahiran Utama Diperlukan Menjadi Hos / Pelayan?

Isi kandungan:

Anonim

Menurut Biro Statistik Buruh, keperluan untuk tuan rumah dan tuan rumah dijangka meningkat 12 peratus dari 2012 hingga 2022, yang merupakan kadar purata pertumbuhan. Ini bermakna peluang untuk bekerja di restoran menyambut tetamu dan membuat perkara yang lancar berjalan lancar. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat peluang pekerjaan, sesiapa yang berminat untuk bekerja sebagai tuan rumah atau tuan rumah mesti tahu kemahiran penting yang diperlukan untuk menyelesaikan tugasan hosting.

$config[code] not found

Kemahiran komunikasi

Dail hosting memerlukan banyak komunikasi, sama ada tuan rumah atau tuan rumah bercakap dengan rakan sekerja, majikan atau tetamu. Anda mesti tahu bagaimana untuk menyatakan idea secara berkesan, mengekalkan perbincangan dan memberi arahan. Ini bermakna anda mesti tahu bagaimana bercakap dengan jelas supaya tetamu dan rakan sekerja dapat memahami dan memberi jawapan untuk menyampaikan maklumat ringkas. Contohnya, apabila tetamu bertanya tentang menu, tuan rumah atau tuan rumah harus memberikan maklumat yang jelas dan difahami.

Memperbanyakkan, Menyesuaikan dan Menyusun Kemahiran

Seorang tuan rumah atau tuan rumah mesti mempunyai kemahiran multitasking yang baik. Sebahagian besar tugas hosting melibatkan lebih dari satu tugas pada satu masa. Sebagai contoh, tuan rumah menyambut tetamu, menunjukkan mereka ke meja dan memastikan ruang makan bersih sekali pada satu-satu masa. Oleh kerana hosting melibatkan permintaan berterusan dari tetamu dan perubahan seperti pelayan yang tidak melayani makanan meja, individu perlu menyesuaikan diri dan kemahiran organisasi. Ini bermakna tugas seperti permintaan tetamu dan kecemasan diletakkan sebelum sebarang tugas yang tidak penting.

Video Hari Ini

Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh Sapling

Perhatian kepada Butiran

Memberi perhatian kepada butiran boleh bermakna perbezaan antara semuanya berjalan dengan lancar dan tetamu mempunyai pengalaman yang tidak memuaskan. Hosting memerlukan perhatian kepada butiran - walaupun butiran terkecil, kerana tetamu mungkin dapat melihatnya. Seorang tuan rumah atau tuan rumah mesti mempunyai kemahiran untuk memberi perhatian kepada mana-mana ruang makan yang kotor dan menu atau tempat duduk yang kotor.

Kemahiran Perkhidmatan Pelanggan

Hosting melibatkan bekerja dengan orang ramai. Seorang tuan rumah atau nenek moyang mesti selesa dengan berinteraksi dengan tetamu. Juga, hosting memerlukan kemahiran perkhidmatan pelanggan. Sebagai contoh, individu mesti tahu bagaimana untuk mendengarkan dengan berkesan para tetamu, sama ada mereka mengadu atau gembira tentang perkhidmatan tersebut. Jika tetamu mengadu, tuan rumah atau tuan rumah mesti dapat mendengar dan menyelesaikan masalah itu - walaupun ia meminta maaf atas sesuatu yang dilakukan rakan sekerja.