Apabila saya dewasa, kita belajar di sekolah bahawa Amerika Syarikat dianggap sebagai lekukan bangsa dan kumpulan etnik. Saya sendiri berasal dari pendatang generasi pertama dan kedua, jadi saya tidak asing dengan perniagaan "lebat" ini.
Tetapi gelombang imigresen baru-baru ini sejak sedekad yang lalu telah membawa konsep periuk lebur ke tahap tinggi baru, pastinya dalam hidup saya. Saya lebih sedar mengenai banyak budaya, latar belakang etnik dan bahasa yang dituturkan di negara ini daripada yang saya ingat.
$config[code] not foundIni benar walaupun di sini di Ohio di Midwest USA di mana saya berada. Kami tidak mempunyai hampir kemasukan pendatang baru yang sama yang dialami oleh bahagian-bahagian lain di negara ini. Namun, di sini, bukti semakin jelas tentang bagaimana pendatang menyegarkan dan membentuk semula penduduk.
Sememangnya, campuran etnik dapat dilihat dalam populasi perniagaan kecil. Mengikut angka banci perniagaan A.S. yang terkini, Hispanik adalah kumpulan minoriti terbesar di kalangan pemilik perniagaan kecil, yang membentuk lebih daripada 5% pemilik perniagaan kecil. Asia adalah kumpulan terbesar seterusnya, yang membentuk hampir 5% pemilik perniagaan kecil. Carta Banci A.S. menunjukkan pemilikan perniagaan (ingat, majoriti perniagaan kecil):
Tetapi ada kesan lain kepada komuniti perniagaan kecil: semua kumpulan etnik yang berbeza membuka peluang baru untuk perniagaan kecil untuk melayani citarasa yang semakin meningkat di negara ini.
Satu kawasan adalah makanan etnik. Seperti yang ditulis oleh laporan Lempert, penjualan makanan etnik di kedai runcit semakin meningkat, dan ia berpunca sebahagian daripada imigresen:
Destinasi pilihan untuk pendatang, Amerika Syarikat juga menjadi pusat makanan etnik yang beragam. Bukan sahaja orang yang melakukan pemindahan di sini mengidamkan rasa dari negara asalnya - sering dibungkus dengan mudah - mereka juga mendedahkan negara-negara jiran kepada masakan asli mereka dan membuat permintaan lebih lanjut untuk rasa yang berbeza.
Walaupun makanan etnik mungkin peluang untuk syarikat besar, ingatlah bahawa perusahaan kecil dapat memasuki pasar makanan dengan produk niche. Saya suka mencuba makanan artisan, dan beberapa yang terbaik disediakan oleh firma keusahawanan.
Untuk lebih banyak latar belakang, bacalah juga: Hispanic-ization of America
2 Komen ▼
