Peluang kemajuan berlimpah untuk tukang masak pastri. Peluang tertentu anda bergantung pada sebahagian besar latihan, pengalaman, bakat dan keinginan anda. Sama ada anda melihat diri anda sebagai tukang masak pastri di dapur berprestij, koki kepala, pemilik restoran atau guru, kerjaya ini terbuka kepada anda dengan latar belakang dan pengalaman yang betul. Anda boleh meningkatkan prospek anda dengan mendapat latihan, pengalaman dan pensijilan selaras dengan impian anda.
$config[code] not foundLatihan Pasca Menengah Asas
Walaupun tidak semestinya diperlukan, kolej, sekolah perdagangan atau latihan pasca menengah lain akan membuka lebih banyak peluang pekerjaan dan kemajuan kepada anda sebagai koki pastri. Kursus asas termasuk pembakaran dan penyediaan makanan, kawalan kos, simpanan makanan dan sanitasi. Sekiranya anda ingin maju, pilih antara lebih 100 program dengan persijilan dari Persekutuan Masakan Amerika, mengikut Biro Statistik Buruh. Ambil sijil satu tahun dalam pastri, atau selesaikan program dua tahun yang merangkumi kelas perniagaan. Kelas dalam pengurusan meningkatkan peluang anda untuk kemajuan masa depan untuk mengetuai tukang masak pastri atau koki kepala.
Perantisan
Program perantisan juga membantu melengkapkan seorang chef pastri untuk kemajuan, menurut Biro Statistik Buruh. Institut Kuliner Amerika, hotel, restoran dan angkatan bersenjata menawarkan magang di seluruh Amerika Syarikat. Program-program ini biasanya menggabungkan kira-kira dua tahun pengalaman praktikal dengan arahan kelas. Hotel dan restoran juga sering mempunyai program untuk melatih tukang masak untuk promosi untuk memasak tukang masak atau chef eksekutif.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPensijilan
Pensijilan dari Persekutuan Masakan Amerika boleh meningkatkan peluang anda untuk mendapatkan kemajuan, menurut Biro Statistik Buruh. Mengejar pensijilan selaras dengan cita-cita anda kerana banyak pilihan. Pensijilan boleh didapati dalam penaik dan pastri, pentadbiran, pendidikan, memasak profesional dan memasak peribadi. Persijilan profesional memasak, sebagai contoh, maju melalui lima tahap. Di peringkat keempat, seorang chef eksekutif yang disahkan dilengkapi untuk mengetuai sebuah dapur hotel atau restoran. Jika anda ingin maju sebagai pakar pastri, tukang masak pastri eksekutif yang disahkan akan melayakkan anda untuk menjadi tukang masak pastri. Persekutuan juga mempunyai dua pensijilan bagi mereka yang ingin mengajar, satu untuk pendidik di sekolah menengah atau vokasional, dan satu untuk guru di sekolah pasca menengah.
Pilihan Ijazah Tinggi
Walaupun tidak semua koki pastri mempunyai ijazah, ijazah sarjana muda atau sarjana akan meningkatkan peluang anda untuk maju ke jawatan pengurusan seperti chef pastri kepala atau koki kepala, menurut The Gourmet Reluctant. Dapatkan ijazah lepasan jika anda mahu mengajar koki lain, kerana jabatan pendidik dari Persekutuan Masakan Amerika memerlukan ijazah lanjutan. Sekiranya anda ingin menguruskan restoran, ijazah sarjana muda atau lebih tinggi dalam pengurusan perkhidmatan makanan atau hospitaliti akan membantu anda.
Pilihan Lain
Selain pengajaran atau pengurusan, seorang tukang masak pastri boleh mengejar pilihan karir yang lain. Sekiranya anda suka menulis, anda boleh menjadi penulis makanan atau pengkritik makanan. Anda boleh membuka kedai roti, kedai roti atau restoran anda sendiri. Sebaik sahaja anda mendapat kemahiran, pengalaman dan reputasi, anda bahkan boleh menjadi tukang masak pastri atau tukang masak peribadi untuk orang yang terkenal di peringkat antarabangsa.
