Katerer San Francisco Laurine Wickett mempunyai kata amaran untuk sesiapa yang berminat untuk berbuka dalam perniagaan katering: Katering seperti menyiapkan dan meruntuhkan seluruh restoran setiap hari. Makanan panas perlu tetap panas, makanan sejuk perlu tetap sejuk, dan anda tidak boleh lupa apa-apa. Tetapi jika anda mempunyai semangat, ketua peringkat dan anda gembira membuat seseorang mengumpul karya, katering boleh menjadi usaha yang berjaya. Setiap negeri mempunyai peraturan sendiri untuk memohon lesen katering. California mempunyai satu set langkah untuk melindungi keselamatan pelanggan berpotensi anda.
$config[code] not foundBekerja Perniagaan Kinks
Semasa proses permohonan lesen, anda akan ditanya bagaimana anda akan menjalankan perniagaan. Tentukan terlebih dahulu apa struktur perniagaan anda, seperti liabiliti terhad, perbadanan atau hak milik tunggal. Memilih penting, kata Nolo. Sukar untuk memilih entiti yang akan melindungi aset peribadi anda sekiranya berlaku sesuatu yang salah. Lagipun, anda akan menghabiskan sebahagian besar hari anda menubuhkan peralatan anda pada harta orang lain.
Dapatkan Bertauliah
Di California, seseorang dalam keupayaan pengurusan dalam perniagaan anda mesti mempunyai pensijilan keselamatan makanan. Orang itu boleh menjadi anda, rakan kongsi perniagaan atau tukang masak, tetapi orang itu mesti mempunyai kuasa untuk mengarahkan orang lain bagaimana cara mengendalikan makanan dengan betul. Anda boleh mendaftar untuk kelas di Jabatan Kesihatan Awam tempatan anda. Terdapat bayaran yang terlibat, ditentukan oleh tempat anda menghadiri. Kelas biasanya merupakan urusan sepanjang hari, diikuti dengan peperiksaan. Anda boleh mendaftar untuk peperiksaan sahaja, tetapi Jabatan Kesihatan Awam San Francisco memberi amaran bahawa peperiksaan adalah sukar dan tiada panduan belajar akan disediakan. Pensijilan ini adalah baik untuk lima tahun, selepas itu ia mesti diperbaharui.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingBerduri atau tidak
Banyak acara yang dipenuhi panggilan untuk alkohol. Tentukan sekarang jika anda mahu berkhidmat, kerana anda perlu memohon permit katering untuk berbuat demikian. Terdapat pelbagai permit katerer di California, masing-masing dicipta untuk menangani situasi tertentu, seperti lesen khas dan acara yang diadakan di kelab veteran. Hubungi Jabatan California Kawalan Minuman Beralkohol untuk memutuskan permisinya sesuai dengan perniagaan anda. Sebaik sahaja anda mempunyai permit, anda perlu mendapatkan lesen untuk setiap acara yang anda minum di mana alkohol akan mengalir.
Kumpulkan Dokumen Anda
Anda memerlukan satu salinan pensijilan keselamatan makanan yang anda atau salah seorang pekerja anda, pelan lantai perniagaan anda, satu salinan menu anda dan tarikh pembukaan anda yang dirancang untuk memohon lesen. Anda juga perlu menerangkan rancangan anda untuk pengendalian makanan yang selamat. California mempunyai Kod Makanan Runcit yang berat yang masuk ke dalam detail spesifik tentang segala-galanya dari mencuci tangan ke permukaan persediaan makanan untuk cara menyimpan sisa makanan. Membaca ia akan membiasakan anda dengan garis panduan dan membuat anda bersedia untuk lawatan dari pemeriksa kesihatan di jalan.
