Seorang tukang daging bekerja sama ada di kilang pemprosesan makanan atau perniagaan runcit dan memotong daging menjadi bahagian jualan semula untuk pelanggan. Penjual daging mendapat gaji tahunan purata $ 30,000 pada Mei 2011, menurut Biro Statistik Buruh A.S..Walaupun gaji sederhana, kerjaya ini tidak menawarkan beberapa kelebihan.
Hormat Profesional
Penjual daging mempunyai kepakaran yang unik yang sering dipanggil oleh program masakan tempatan dan media untuk cerita. Dalam artikel Oktober 2012 untuk laman web "Art of Manliness," pemilik kedai daging, Danny Catullo menjelaskan bahawa dia mengajar kelas masakan di kolej tempatan, di mana dia dapat menunjukkan bakatnya. Stesen televisyen secara berkala menyeru ahli profesional yang mahir apabila mereka mahukan pendapat pakar untuk menyokong ciri berita.
$config[code] not foundLegacy Keluarga
Walaupun tidak wujud, tukang daging sering memasukkan profesion untuk menjalankan perniagaan keluarga. Ramai yang membesar membantu dan menghabiskan masa di kedai-kedai daging yang dimiliki oleh datuk dan nenek mereka. Kedai-kedai sering disebarkan melalui generasi dan kekal perniagaan milik keluarga. Dalam komuniti kecil, orang menjadi biasa dengan kedai daging tempatan dan pemiliknya adalah sebahagian daripada komuniti.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPilihan Kerjaya
Sebagai tukang daging, anda boleh bekerja untuk majikan di sebuah kilang pemprosesan atau kedai runcit. Walau bagaimanapun, ramai yang memilih untuk memulakan perniagaan mereka sendiri. Kedai daging adalah kedai runcit khusus yang mengkhususkan diri dalam mempersiapkan potongan daging untuk pelanggan yang hanya datang untuk produk daging. Penjual daging lain sebenarnya menjadikan bakat mereka menjadi restoran yang mengkhususkan diri dalam daging utama, termasuk stik, tulang rusuk utama, daging babi dan ikan.
Melayan Orang Lain
Penjual daging, terutamanya mereka yang memiliki kedai sendiri, sangat bangga dengan produk bukan sahaja, tetapi manfaat tidak ketara yang mereka berikan. Catullo mencatatkan bahawa salah satu bahagian kerjanya yang paling disukai adalah mendengar pelanggan memberitahunya tentang betapa hebatnya makanan bercuti kerana kualiti daging. Tahap kepuasan profesional boleh agak tinggi.
