Ladang trak merujuk kepada amalan tradisional hasil pengambilan dan produk ladang lain ke pasaran tempatan dan menjual terus kepada pengguna tanpa bantuan daripada pasaran runcit atau orang tengah. Dan hari ini, pertanian trak lebih popular dari sebelumnya. Kesedaran pengguna yang semakin meningkat tentang nilai hasil organik atau bebas kimia dan faedah-faedah makan makanan yang dihasilkan secara tempatan telah mencetuskan letupan pasaran petani di seluruh negara. Peluang kini wujud untuk semua jenis ladang untuk bersaing di lapangan bermain tahap untuk pelanggan yang bermutu tinggi.
$config[code] not foundMelancarkan Perniagaan Ladang Lori
Menyiasat pasaran petani di kawasan anda. Menurut Jabatan Pertanian A.S., sebanyak 6,132 petani telah beroperasi di seluruh A.S. pada tahun 2010. Agensi ini mempunyai direktori pasaran dalam talian yang pengguna dapat mencari mengikut rantau. Walau bagaimanapun, tidak semua pasaran petani dicipta sama, dan ia adalah idea yang baik untuk melawat pasaran semasa ia berjalan dan berjalan untuk melihat apakah ia sesuai. Sesetengah pasaran adalah koleksi kasual di luar meja, yang lain adalah operasi yang teratur dengan tema dan matlamat tertentu dan yang lain adalah perayaan komuniti mingguan dengan muzik dan permainan kanak-kanak.
Pilih tiga atau empat pasaran dan semak jadual, peraturan dan keperluan kelayakan. Banyak pasar petani menubuhkan kedai sekali seminggu. Vendor biasanya menjual produk mereka di beberapa pasaran yang berbeza, jadi beberapa penjadualan diperlukan. Sesetengah pasaran memberi penekanan kepada tempatan dalam negara berkembang, dan vendor dikehendaki menaikkan produk mereka dalam jarak 25 hingga 40 batu dari pasaran. Pasaran lain terbuka kepada pengeluar sahaja, yang bermaksud vendor mesti menanam apa sahaja yang mereka jual sementara pasaran lain membenarkan membawa, atau menjual produk segar lain dari pelbagai penanam serantau.
Buat pelan perniagaan pertanian trak. Pasaran petani mempunyai buah-buahan dan sayuran yang berbeza kerana ia dituai sepanjang musim. Anggarkan berapa banyak operasi ladang trak akan dituai setiap minggu sepanjang musim panas dan musim gugur, dan berapa banyak yang boleh ditawarkan untuk dijual di setiap pasaran. Sesetengah pasaran mempunyai perbelanjaan operasi seperti yuran keahlian atau vendor, insurans liabiliti yang diperlukan dan bayaran utiliti untuk vendor yang memerlukan penyejukan bagi produk mereka. Baki apa-apa perbelanjaan ke atas pendapatan berpotensi dari penjualan untuk menentukan sama ada pasaran petani tertentu adalah perlawanan yang baik.
Semak laman web USDA untuk inisiatif "Kenali Petani Anda, Tahu Makanan Anda". Banyak pasar petani mempamerkan petani artisanal atau niche yang menaikkan produk khusus seperti tomato pusaka yang ditanam untuk generasi dalam satu tempat, elderberries yang sangat berkhasiat atau herba dengan faedah kesihatan tertentu. USDA kini melancarkan program pendidikan mengenai produk baru yang semakin meningkat untuk memenuhi permintaan pengguna. Agensi ini juga menawarkan pelbagai geran untuk peralatan dan teknologi baru serta program bantuan kewangan untuk membeli ladang baru.
