Sebelum Internet, majoriti penulis makanan bekerja untuk akhbar dan majalah. Walaupun ulasan restoran pertama di New York Times muncul pada tahun 1859, industri itu tidak berkembang hingga 1960-an. Blog, penerbitan dalam talian sahaja dan banyak laman web berkaitan makanan memberikan banyak peluang untuk menulis tentang makanan. Membangun latar belakang yang baik dalam bahasa Inggeris atau komunikasi - dan langit-langit yang baik - adalah cara terbaik untuk memulakan menulis mengenai makanan.
$config[code] not foundMembangunkan kemahiran menulis. Dapatkan ijazah dalam komunikasi - khususnya kewartawanan - atau bahasa Inggeris. Fokus kepada kemahiran menulis kreatif dan kritikal. Mengambil kursus penulisan pendidikan berterusan, sama ada secara peribadi atau dalam talian, jika ijazah kolej bukan pilihan.
Ketahui tentang makanan. Dapatkan ijazah masakan masakan atau mengambil kursus pendidikan dewasa di kolej tempatan. Menghadiri seminar tempatan yang ditawarkan oleh chef atau menonton rancangan TV berkaitan makanan. Ketahui asas-asas makanan, seperti pelbagai potongan daging, pelbagai jenis ikan, kaedah memasak, kemahiran sanitasi dan suhu memasak.
Menjadi pakar. Ketahui perbezaan makanan, seperti apa yang membuat satu lada lebih panas daripada yang lain, makanan apa yang dipasangkan dengan baik, bagaimana alkohol dan minuman lain sepadan dengan makanan, dan pembinaan resipi. Membangunkan lelangit untuk merasakan nuansa dalam makanan. Cuba rasa makanan dalam ujian rasa buta untuk memberi tumpuan kepada deria rasa, bau dan sentuhan. Dapatkan lebih banyak pengetahuan melalui buku masakan, majalah memasak, program televisyen dan radio serta laman web.
Pergi ke restoran secepat mungkin dan cuba banyak hidangan. Cari kupon dan tawaran lain dari restoran tempatan. Menghadiri festival makanan kebudayaan untuk mengenali masakan lain. Sentiasa mencuba makanan di luar zon selesa. Berjalan di lorong di kedai runcit masakan dunia dan pelajari bahan-bahan tersebut. Bercakap kepada chef di seminar untuk mengetahui tentang kraf. Susun wawancara secara satu-satu semasa tempoh yang perlahan di restoran, jika boleh.
Menjadi tukang masak rumah yang baik. Stok perpustakaan dengan pelbagai buku masakan. Ikut resipi untuk membangunkan pemahaman tentang komposisi makanan dan apa yang membuat hidangan berjaya. Mulakan dengan asas, makanan keselesaan setiap hari, kemudian cuba hidangan yang lebih rumit. Belajar dari kesilapan dan jangan takut dengan kesilapan. Buat resipi dengan membuat sedikit perubahan dalam resipi sedia ada untuk melihat apa yang berfungsi dan apa yang tidak.
Cari peluang menulis. Pertimbangkan menulis artikel melalui pekerjaan yang disenaraikan di laman web pekerjaan bebas. Mulakan blog makanan dan menulis terus tentang makanan untuk membangunkan suara. Sebagai contoh, sebagai bahan digantikan dalam resipi, tulis tentang pengalaman. Komen mengenai forum berkaitan makanan untuk membangunkan kemahiran menulis kritikal.
