Pembuat jus berfungsi dalam industri perkhidmatan makanan. Melaksanakan tugas yang serupa dengan pelayan bar, orang ini mengambil pesanan pelanggan dan menyediakan minuman tanpa alkohol, seperti jus buah segar dan smoothies. Pembuat jus biasanya dibayar gaji setiap jam. Bergantung kepada persekitaran, mereka juga mungkin menerima petua nominal.
Mewujudkan Pengalaman Pelanggan yang Menyenangkan
Pembuat jus adalah pelanggan muka pertama yang melihat apabila mereka tiba di tempat jus. Pembuat jus juga menyambut pelanggan dan terlibat dalam perbualan. Pembuat jus perlu bersedia mengesyorkan produk. Adalah penting bagi mereka untuk membina hubungan dengan para pelanggan untuk menjadikannya pelanggan tetap.
Pengemasan Umum
Pembuat jus bertanggungjawab untuk mengendalikan, membersihkan dan menyelenggara semua alat (mis., Pengisar, pemproses makanan, pisau paring) yang digunakan pada pekerjaan. Ini termasuk menyelesaikan masalah, membuat pembaikan kecil dan mengingatkan pengurusan jika sekeping peralatan tidak boleh diperbaiki. Pembuat jus juga bertanggungjawab memastikan kawasan penyediaan makanan bersih, mengekalkan pematuhan dengan dasar majikan dan peraturan kerajaan.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingPengurusan kewangan
Pembuat jus juga mungkin bertanggungjawab untuk mengendalikan daftar tunai. Jika ya, adalah penting bahawa dasar majikan mengenai pengendalian urus niaga tunai dan / atau transaksi kad kredit diikuti dengan tegas. Perhatikan dengan teliti untuk memastikan pelanggan membayar jumlah yang betul dan bahawa laci tunai menghubungkan dengan resit pada akhir peralihan.
Keperluan Kuantitatif
Calon-calon untuk peranan pembuat jus mestilah berumur kerja yang sah atau memiliki permit kerja yang sah. Kemahiran teknologi juga diperlukan jika peranan memerlukan pengurusan tunai. Calon juga harus sesuai dengan fizikal kerana peranan ini mungkin memerlukan berdiri untuk jangka waktu yang panjang, serta mengangkat objek berat.
Gambaran Industri
Pekerjaan dalam industri makanan dan minuman sering kali sambilan. Peranan ini memerlukan sedikit, jika ada, pendidikan formal. Akibatnya, lebih daripada seperlima dari semua pekerja dalam bidang ini adalah antara umur 16 dan 19. Biro Statistik Buruh Amerika Syarikat menjangkakan pekerjaan orang dalam industri makanan dan minuman meningkat 13 peratus dari 2006 hingga 2016.
Shift Kerja Biasa
Pembuat jus lazimnya memulakan peralihan dengan memastikan semua bekalan yang diperlukan untuk melaksanakan tugas-tugas pekerjaan itu tersedia. Ini termasuk mengambil semua peralatan, buah, susu dan produk makanan lain yang perlu untuk membuat minuman pelanggan. Sebelum membuka penubuhan hari itu, pembuat jus memotong dan memotong semua buah-buahan yang akan digunakan dan menganjurkan dan menyimpannya. Setelah berdiri jus ditutup untuk hari itu, pembuat jus membuang semua produk makanan yang digunakan secara separa dan anjing laut yang betul dan menyimpan selebihnya mengikut dasar penyimpanan serta peraturan keselamatan makanan tempatan, negeri dan persekutuan. Pembuat jus juga memberi nota mengenai apa-apa inventori yang sedang berjalan rendah, menyedarkan pengurus peralihan supaya ia boleh digantikan sebelum peralihan seterusnya bermula.
