Cara Menggunakan Pad Pesanan Waitress

Jika anda merancang untuk bekerja sebagai pelayan di sebuah restoran atau kafe, anda perlu tahu bagaimana menggunakan pad pesanan pelayan. Pad pesanan pelayan adalah pad kertas yang digunakan untuk menurunkan pesanan pelanggan. Ia adalah kecil supaya ia sesuai dengan apron, dan digunakan untuk memberitahu dapur apa yang hendak dimasak, yang jadual memerintahkan apa dan berapa banyak untuk mengenakan setiap meja selepas mereka selesai makan.

Pendekatan jadual anda dan salam kepada pelanggan. Bertanya tentang apa perintah mereka; jika mereka memerlukan lebih banyak masa, sopan kembali ke meja dalam satu atau dua minit. Tulis setiap hidangan yang diperintahkan pelanggan dan apa-apa arahan khusus yang mereka minta. Apabila mereka selesai membuat pesanan, tuangkan sekeping kertas dengan pesanan baru dan berikannya ke dapur.

$config[code] not found

Ambil hidangan yang bersesuaian ke meja yang sesuai apabila dapur telah menyediakannya. Gunakan kertas pad perintah untuk mengingati meja yang memerintahkan apa. Pastikan untuk memeriksa setiap sekali-sekala untuk melihat bagaimana pelanggan lakukan dan jika mereka mahu apa-apa lagi. Sekiranya mereka membuat tempahan lebih banyak daripada menu, jangan lupa untuk menulis pada pad pesanan juga.

Gunakan kertas pad pesanan untuk menelefon item menu yang betul untuk pelanggan apabila mereka selesai makan. Ini memastikan anda tidak menjual terlalu banyak atau menjual makanan mereka untuk makanan mereka. Pad pesanan membantu anda mengingat item menu yang diperintahkan oleh pelanggan.