Nah, ia tidak banyak pertempuran.
Sebenarnya, ternyata semuanya telah dikendalikan dengan baik.
Dan itulah yang kagum kita tentang cerita ini. Ini mengenai pemilik perniagaan yang menyatukan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan profesional - sebelum ia keluar dari tangan.
Oleh itu marilah kita ceritakan kisah bagaimana tiga rantaian kedai runcit bebas menetap pertikaian di atas keperangan yang dikasihi - "Killer Brownies."
$config[code] not foundKiller Brownies, yang digambarkan di atas, adalah penguraian yang mengandungi karamel dan kacang dalam coklat.
Cerita ini bermula tahun lalu. Rick Vernon dan Larry Uhl, pemilik bersama West Point Market di Akron, Ohio, telah menjual rempah-rempah semulajadi secara eksklusif di Northeast Ohio selama bertahun-tahun.
Bakar segar di kedai roti kedai runcit kelas atas, brownies itu dibuat dari resipi khas yang diturunkan oleh ayah Russ Vernon. Dia adalah bekas pemilik pasaran dan kini bersara.
Penatua Vernon sebenarnya telah mendapatkan resipi dari pemilik kedai runcit bebas yang lain, Larry Ehlers dari Pasar Larry di Brown Deer, Wisconsin. Ehlers, yang dilaporkan telah menyesuaikan resipi dari kotak campuran kek Betty Crocker, adalah kawan Vernon dan memberi kebenaran untuk menggunakan resipi itu. (Pada ketika ini Larry's Market melangkah keluar dari gambar.)
Kembali ke Ohio Timur Laut, Killer Brownies telah dikaitkan dengan West Point Market selama bertahun-tahun - sehingga program kesetiaan pasaran sebenarnya disebut "Poin Brownie."
Kerana sambungan rapat coklat ikonik dengan kedai mereka, pemilik West Point terkejut apabila pesaing, kedai Buehler's Fresh Foods, mula menjual coklat yang sama - di bawah nama yang sama - di kedai-kedai tempatan. Buehler's, yang terletak berdekatan dengan pusat Ohio, juga mempunyai kedai-kedai di Timur Laut Ohio dalam jarak membeli-belah tempatan West Point Market.
Bakery Spat Over Brownies Killer?
Bagaimanakah pertikaian ini terjadi? Nah, itu bukan masalah pengintipan korporat seperti yang anda dengar dalam dunia perniagaan yang besar.
Sebenarnya, ia hanya diragui kepada salah faham yang mudah - dan perkiraan pelesenan yang termasuk hak-hak geografi eksklusif.
Anda lihat, bertahun-tahun yang lalu Russ Vernon dari West Point Market telah memberikan hak untuk resipi kepada kawan-kawannya, keluarga Mayne, dengan pemahaman bahawa mereka TIDAK memasarkan mereka di Timur Laut Ohio. Maynes memiliki dan mengendalikan Pasaran Dorothy Lane of Dayton, yang terletak kira-kira 200 batu jauhnya di barat daya Ohio.
Adakah awak masih bersama saya? Biar saya rekod geografi untuk awak. Resipi bermula di belakang kotak campuran kek. Ia telah disesuaikan di Wisconsin oleh seorang pemilik kedai runcit. Kemudian ia dikongsi dengan yang lain di Akron, Ohio. Dari sana resipi itu pergi ke Dayton di Ohio barat daya - semua kecuali hak untuk memasarkan brownies di Ohio Timur Laut, yang disimpan oleh kedai Akron.
Sekarang bahawa anda mempunyai geografi ke bawah, mari kita kembali kepada cerita kita.
Turun di Dayton, Maynes mendapat idea yang cerah. Mengapa tidak melesenkan brownies secara nasional dan berpotensi untuk melayani asas pelanggan yang lebih besar?
Dan itulah cara Killer Brownies akhirnya membuat perjalanan mereka melalui pusat Ohio ke beberapa kedai di Ohio Timur Laut.
Malangnya, melalui pengawasan, Dorothy Lane Markets memasuki suatu perjanjian pelesenan dengan Buehler tanpa menyedari bahawa beberapa kedainya juga terletak di kawasan yang kompetitif ke West Point Market. Ini bermakna Killer Brownies kini dijual secara kompetitif melawan West Point Market, di wilayah Northeast Ohio yang eksklusif.
Norman Mayne, Ketua Pegawai Eksekutif Dorothy Lane Markets, memberitahu Jurnal Akron Beacon, "Kami membuat kesilapan yang mengerikan dan 100 peratus kesalahan saya."
Walaupun keadaan huru-hara yang terhasil mungkin mengakibatkan pertempuran undang-undang hodoh jika minda yang tidak munasabah telah terlibat, ia diselesaikan cukup oleh pemilik perniagaan kecil dan menengah ini.
Buehler telah bekerjasama mengenainya, walaupun usaha dan perbelanjaan pelesenan dan pemasaran brownies untuk masa yang singkat. "Ia adalah kesilapan yang jujur. Oleh itu, kita tidak akan menjual Killer Brownies, "kata Bob Buehler kepada Jurnal Akron Beacon. Makanan Segar Buehler memutuskan untuk menarik produk dari kedai, laman web dan halaman Facebook mereka. Tetapi mereka sedang mempertimbangkan mungkin mengubah resipi itu dan menawarkan brownie kemudian di bawah nama yang berbeza.
Walau bagaimanapun, pertikaian diselesaikan - semua sebelum Krismas. Satu pelajaran perniagaan tetap: hak pelesenan geografi boleh menjadi perkara yang rumit.
Resipi ini adalah Pembunuh
Akhir sekali, jika anda tidak berada di Dayton atau Akron tidak lama lagi, inilah resipi Killer Brownies untuk anda cuba di rumah:
1/4 lb. (1 batang) ditambah 5 sudu besar. mentega
1 (18¼-oz.) Pakej coklat coklat atau campuran kek coklat
2/3 cawan menyejat susu
1 sudu besar. air
3/4 cawan kepingan walnut
1 cawan ais krim karamel
Cip coklat 2/3 cawan
Gula gula-gula
Ini adalah resipi West Point Market seperti yang diterbitkan dalam Jurnal Akron Beacon. Anda boleh mendapatkan arahan pencampuran dan penaik di sini. (Kami tidak akan memberikan kiraan kalori kerana mungkin merosakkan keseronokan anda.)
Nikmati, dan Happy Holidays!
Imej: Killer Brownies dari laman web West Point Market
4 Komen ▼
