Pengurus pizza Domino mesti pakar dalam pelbagai tugas. Terdapat banyak tugas yang berkaitan dengan tugas ini, dan pengurus perlu selesa dengan mengambil banyak peranan pada masa yang sama. Pengalaman dalam banyak bidang adalah perlu untuk berjaya dalam pekerjaan ini.
Menyewa dan Menembak
Seorang pengurus Domino bertanggungjawab menemubual dan mengupah semua pekerja di kedai khususnya. Dia juga akan menjadi orang yang menembak mana-mana ahli pasukan, jika perlu.
$config[code] not foundPenjadualan dan Buruh
Pengurus membuat jadual mingguan untuk kedai. Dia perlu mengambil kira setiap kelebihan anggota pasukan, serta menjaga jadual dalam peratusan buruh yang diberikan kedai.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingLatihan
Pengurus melatih setiap ahli pasukan di kedainya. Semua ahli pasukan mestilah biasa dengan cara yang diterima untuk membuat produk dan menggunakan peralatan, dan pengurus harus memastikan bahawa mereka telah bersedia dengan baik untuk tugas mereka. Dia juga didakwa dengan penyelia latihan untuk menjalankan syif.
Memasak
Tiada stesen di kedai boleh melebihi kemampuan pengurus. Dia mesti dapat membuat doh, membuat pizza, menjalankan oven, potong dan produk kotak, dan bertanggungjawab terhadap kawalan mutu untuk semua makanan yang dihidangkan.
Keselamatan
Keselamatan makanan sangat penting, dan semua ahli pasukan mesti diajar semua kaedah penyediaan makanan yang selamat. Pengurus mesti juga mengajar keselamatan peralatan untuk semua jentera.
Kewangan
Pengurus mesti mengekalkan kawalan ketat terhadap semua aspek kewangan kedai. Dia bertanggungjawab terhadap kawalan buruh, kawalan kos produk dan kawalan sisa. Kerosakan, kecurian dan kekurangan juga tanggungjawabnya.
