Apabila anda mempunyai hari kerja yang panjang yang dilanda hanya dengan satu jam (atau kurang) untuk makan tengahari, mudah untuk memilih makanan segera atau makan malam TV semasa rehat tengah hari anda. Makan tengah hari yang tidak sihat setiap hari boleh mengambil tol mereka pada tahap tenaga, produktiviti dan kesihatan fizikal, jadi penting untuk membuat rutin makan tengah hari pejabat anda sihat sebaik mungkin. Tetapi itu tidak bermakna makan tengah hari anda perlu memakan masa atau hambar - hanya mendedikasikan sedikit masa pada pagi Isnin (atau Ahad malam) untuk menyediakan rutin harian makan tengah hari anda.
$config[code] not foundStok Bekalan Makanan Anda di Tempat Kerja
Untuk mengelakkan diri daripada mengambil makan atau terjebak dengan makan tengah hari yang tidak dibungkus tanpa makan, Bon Apetit mencadangkan anda menyimpan beberapa item tertentu di dalam dapur pejabat (atau laci meja anda, jika terdapat bilik). Pertimbangkan stok:
- Mustard
- Garam laut
- Togarashi (untuk mangkuk beras, sup atau sayuran)
- Cuka
- Minyak zaitun
- Penggiling Lada
- Marcona Almonds
- Sos panas
- Wasa Crispbread
Selagi anda mempunyai barang-barang makanan di tangan, anda tidak perlu bimbang tentang makan tengahari pejabat hambar.
Cuba keluar mangkuk makan tengah hari
Jika anda cuba memukul semua kumpulan makanan anda dan menumbuknya dengan rasa sambil tetap menjaga semuanya mudah dan mudah, pertimbangkan mangkuk makan tengah hari. Ia betul-betul seperti apa: semangkuk sayur-sayuran, sayur-sayuran, protein, kacang dan herba, direka untuk memastikan anda penuh dan fokus tanpa mengorbankan terlalu banyak pagi atau rehat tengah hari anda pada masa persediaan. Cuba berikannya seperti berikut:
- Asas: Biji-bijian utuh (seperti quinoa atau beras perang) dan / atau sayur-sayuran (seperti kale atau bayam), dan mungkin beberapa pakaian.
- Protein: Pilih telur, kacang atau daging untuk memastikan mangkuk makan tengah hari anda padat dan mengisi.
- Campuran: Dari sana, gila dan beraroma. Cuba tomato ceri, kerepek pita dan keju feta, atau benih, herba dan badam - apa-apa yang membawa rasa anda keinginan.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingUkur Sesetengah Masa Persediaan
Mari realistis: Seperti yang ditunjukkan oleh Health.com, jika anda akan menjaga keadaan yang sihat pada rehat makan tengah hari anda di tempat kerja, itu bermakna membuat masa untuk menyiapkan makanan anda terlebih dahulu. Ketika datang ke masa persediaan makanan, anda biasanya mempunyai tiga pilihan untuk dipilih: pada hujung minggu, setiap malam atau setiap pagi. Pilih masa yang paling sesuai untuk anda (atau mungkin cuba beberapa dan lihat yang paling sesuai dengan jadual anda), dan menjadikannya sebahagian daripada rutin harian anda (atau mingguan).
Untuk mempercepatkan masa persediaan makanan sebanyak mungkin, ambil keuntungan dari sisa makanan anda. Contohnya, tambah tortilla untuk kaserol malam tadi dan anda mempunyai burrito, atau merebut beberapa pasta yang dimasak dari peti sejuk dan menjadikannya salad pasta.
Ingat Kesihatan Mental Anda, Terlalu
Cuti makan tengah hari yang sihat menyihatkan fikiran anda bersama-sama dengan badan anda. Cuba makan jauh dari meja anda - sihat untuk memisahkan tempat istirahat anda dari tempat kerja anda, dan makan di meja anda sering boleh membawa anda makan berlebihan, atau membakar lebih awal dalam hari kerja daripada yang anda lakukan. Ingat untuk merawat diri sendiri, juga. Termasuk merawat dengan makan tengah hari makan anda untuk memuaskan gigi manis anda (dan keinginan berpotensi untuk memanjakan diri). Beri diri anda hari bebas, apabila anda dibenarkan keluar untuk makan tengah hari yang anda pilih. Fleksibiliti adalah kunci.
Simpan Resipi Asas Di Tangan
Pastikan makan tengah hari anda menjadi berulang dengan mengekalkan putaran resipi yang menarik, dan mengubahnya sekali-sekala. Makan Well menyediakan senarai panjang makan tengahari yang mesra pejabat, jadi mungkin pilih dari beberapa yang berikut untuk memastikan rotasi resipi anda segar:
- Mangkuk Buddha Vegan: Kentang manis, kacang sayuran, alpukat dan peragaan Tahini membuat mangkuk makan yang kaya dengan protein dan lazat.
- Alpukat dan bungkus kacang putih: Kacang putih, alpukat, cheddar tajam, bawang dan selai bakar membuat bengkak yang tajam dan menarik. Tambah lada chipotle tanah dan cuka sari untuk satu tendangan tambahan.
- Sup kol kembang api: Smoked Gouda, paprika dan croutons renyah memastikan ia mengisi dan menarik.
- Sup sayuran hijau kari: Untuk kepingan Thai, tuangkan kuah rasa kari panas ke atas sayuran dan pasta dan tambahkan sedikit sayur-sayuran yang renyah. Campurkan beberapa ayam, udang atau tauhu untuk beberapa protein tambahan.
- Tomato dan sandwic provolone: Pastikan ia mudah dengan roti, tomato, provolone cair dan tarragon-bawang putih.
