Memasak hospital memenuhi cabaran untuk menyediakan sejumlah besar makanan setiap hari untuk pesakit, pelawat dan pekerja dengan pelbagai keperluan. Tugas mereka termasuk memasak makanan khas untuk pesakit mengikut perintah pemakanan dan pakar perubatan. Selain memasak, juru masak rumah merancang makanan, memesan bekalan, menguruskan pengeluaran dan kos kawalan.
Upah Hospital
Pada masa penerbitan, purata pemasak hospital memperoleh $ 12.87 sejam, menurut Biro Statistik Buruh. Ini bersamaan $ 26,770 setahun sebagai tukang masak hospital sepenuh masa. Walau bagaimanapun, hampir sepertiga juru masak institusi dalam semua industri hanya bekerja separuh masa. Kajian kerajaan termasuk lebih dari 31,000 juru masak rumah sakit di seluruh negara.
$config[code] not foundUpah Kemudahan Penjagaan
Masak dalam pekerjaan yang sama untuk institusi penjagaan kesihatan lain yang diperoleh kurang daripada purata tukang masak, menurut kajian kerajaan 2010. Kira-kira 47,000 tukang masak yang bekerja di kemudahan penjagaan kejuruteraan purata $ 11.39 sejam, atau $ 23,700 setahun. Lebih dari 30,000 tukang masak yang bekerja dalam penjagaan masyarakat untuk warga tua berjumlah $ 11.58 sejam atau $ 24,090 setahun.
Video Hari Ini
Dibawa kepada kamu oleh Sapling Dibawa kepada kamu oleh SaplingCookies Institusi lain
Rata-rata juru masak atau kafeteria di semua industri memperoleh $ 11.62 per jam, atau $ 24,180 setahun, menurut Biro Statistik Buruh. Majikan tukang masak terbesar adalah sekolah rendah dan menengah, di mana hampir 133,000 tukang masak purata $ 10,93 per jam, atau $ 22,730 untuk kerja sepenuh masa. Namun, tukang masak di sekolah biasanya hanya bekerja pada tahun akademik. Para juru masak yang paling berpenghasilan tinggi adalah 50 pekerja untuk perusahaan pelaburan kewangan, di mana upah rata-rata mencapai $ 20.08 per jam, atau $ 41,770 per tahun. Kumpulan berbayar tertinggi berikutnya bekerja untuk cawangan eksekutif persekutuan, di mana 2.610 tukang masak purata $ 19.58 per jam, atau $ 40,740 per tahun.
Outlook
Bilangan pekerjaan untuk juru masak hospital dan institusi lain akan meningkat sebanyak 10 peratus dari 2008 hingga 2018, kira-kira secepat purata untuk semua pekerjaan. Prospek untuk tukang masak akan menjadi baik kerana keperluan majikan untuk menggantikan banyak tukang masak yang meninggalkan pekerjaan lain atau bekerja sepenuh masa.
Kelayakan dan Latihan
Walaupun banyak pekerjaan sebagai tukang masak tidak memerlukan pendidikan khas, majikan sering lebih memilih pemohon yang mempunyai diploma sekolah rendah sebagai minimum. Banyak majikan, termasuk Angkatan Tentera A.S., menawarkan latihan on-the-job untuk tukang masak. Sekolah kejuruan dan perdagangan juga menawarkan arahan dalam masakan dan penyediaan makanan. Beberapa program pendidikan kurang dari setahun, sementara yang lain mengambil masa lebih dari dua tahun. Subjek yang dikaji termasuk pengendalian makanan, pemakanan, sanitasi, kaedah mengiris dan teknik memasak.
